سيارة تدهس جموعاً في سوق بألمانيا وتجرح 80 شخصاً بسرعة جنونية الاتحاد الأوروبي يعلن صرف 10 ملايين يورو لوكالة "الأونروا" غارة إسرائيلية تقتل 7 فلسطينيين بمخيم النصيرات في وسط غزة إسرائيل تقتل 10 فلسطينيين في غارة استهدفت منزلاً بجباليا شمال غزة السعودية ترحب بقرار أممي بشأن التزام إسرائيل بالمساعدات لصالح الفلسطينيين هزة أرضية بقوة 4 درجات تضرب منطقة جنوب غرب إيران مصر تحصل على قرض بقيمة مليار يورو من الاتحاد الأوروبي إصابة روبن دياز لاعب مانشستر سيتي وغيابه لمدة شهر مجلس النواب الأمريكي يرفض خطة يدعمها ترامب لتمويل الحكومة رواندا ومنظمة الصحة العالمية تعلنان انتهاء تفشي فيروس ماربورج

أخر الأخبار

تعرف على العلامات التى تدل على اللحوم الفاسدة

GMT 15:06 2017 الثلاثاء ,05 أيلول / سبتمبر

العرب اليوم - تعرف على العلامات التى تدل على اللحوم الفاسدة

اللحوم

القاهره - العرب اليوم

مع دخول عيد الأضحى المبارك والمعروف بطقوسه فى تناول اللحمة والفتة وذبح الأضحية، ينخدع الكثيرون فى التفرقه بين اللحمة السليمة والمغشوشة، ولكن هناك معايير لاختيارها وتناولها والتفرقة بينها وبين اللحوم الفاسدة.

قال أحمد عبد المجيد، طبيب بيطرى، إن هناك عدة مواصفات من الممكن ملاحظتها على اللحمة للتأكد من سلامتها، موضحا أن اللحمة السليمة يكون (لونها أحمر داكن، وأنسجتها مترابطة، عليها ختم المدبح، ولا تكون لها روائح نفاذة).

وأضاف عبد المجيد أن هناك بعض العلامات التى تبين أن اللحمة مغشوشة منها:

1إذا كان لونها أحمر فذلك دليل على إصابة الحيوان بمرض الصفراء نتيجة التهابات فى الكبد.

2إذا كان لونها أخضر يدل على وجود التهابات بكتيرية

3فى حال ظهور اللحمة بلون أبيض متجمد تسمى "لسعة فريزر"، فهذا دليل على أنها لحم مجمد بطريقة خاطئة.

4 إذا كانت اللحمة لينة بشكل ملحوظ فهذا دليل على إصابتها باحتقان.

5:إذا كان لون اللحمة أحمر داكن زيادة عن اللازم مع وجود دم غزير بها، فهذا دليل على ذبحها بطريقة خاطئة تسبب فى كتم الدم، وبالتالى فهى مصابة بمرض القلب أو الحمى، ومن أخطر أنواع اللحوم التى يتناولها البعض، وتسبب لهم مشاكل صحية.

6 إذا كان اللحم متحجرا فهذا دليل على أنها كبيرة فى السن، ومن الممكن أن تحمل أمراضا متعددة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

تعرف على العلامات التى تدل على اللحوم الفاسدة

اللحوم

القاهره - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

القاهرة

القاهرة ـ العرب اليوم

الفنانة اللبنانية نانسي عجرم

بيروت ـ العرب اليوم

منصة يوتيوب للفيديوهات

واشنطن ـ العرب اليوم

قلعة بعلبك الأثرية

بيروت ـ العرب اليوم

لاعب ريال مدريد كيليان مبابي

مدريد ـ العرب اليوم

إنقاص الوزن

نيودلهي ـ العرب اليوم

الأزياء التراثية ترسم أناقة الملكة رانيا

القاهرة ـ العرب اليوم