القاهرة - العرب اليوم
المقادير
كيلو سمك فيليه
جزر
كوسه
فلفل أخضر
فلفل أصفر
كوب مشروم
ملح
فلفل
ملعقه كبيره شبت
ورق زبده
2 ملعقه كبيره زيت زيتون
2 ملعقه كبيره عصير ليمون
طريقة التحضير
* ضعي في به المشروم والفلفل الالوان والشبت والكوسة والجزر
* تبليهم جيدا بالملح والفلفل والليمون ثم ضيفي زيت الزيتون
* افردي ورق الزبدة وضعي به الخضار ثم ضيفي فوقه السمك
* ضعي خيط من زيت الزيتون
* تبلي السمك بالملح والفلفل ثم اغلقي ورق الزبدة باحكام حتى لا يتسرب البخار منه
* ادخليه الفرن على درجة حرارة 220 لمدة 20 دقيقة
* وقدميه ساخنا
أرسل تعليقك