لوس أنجلوس ـ العرب اليوم
تعتزم سلطات كاليفورنيا وقف موسم صيد سرطان البحر "الكابوريا" بسبب ارتفاع مستوى السميات الموجودة في هذه القشريات البحرية التي تسبب الأمراض وربما الوفاة لمن يتناولونها، وذلك حسبما قال مسؤولون، أمس الأربعاء.
ونصحت إدارة الصحة العامة في كاليفورنيا المستهلكين، الثلاثاء الماضي، بعدم تناول سرطان البحر الذي يتم صيده على طول المنطقة الممتدة من سواحل الحدود الشمالية للولاية وحتى مقاطعة سانتا باربره.
نشأت المستويات المرتفعة من حمض دومويك السام للأعصاب الذي تفرزه طحالب مجهرية والذي تراكم داخل القشريات فيما ازدهرت هذه الطحالب بصورة غير مسبوقة بسبب دفء مناطق واسعة من مياه المحيط الهادي.
وقالت إدارة الصحة في كاليفورنيا إنه لم يتضح بعد حتى متى يظل تركيز حمض دومويك مرتفعا في سرطان البحر.
ويقول الباحثون إن هذا الحمض يتراكم في معظم الكائنات البحرية ويصل إلى مخ الإنسان ويحدث اضطرابا في فسيولوجيا نقل الإشارات العصبية كما يتسبب في القئ والدوار وضيق التنفس.
أرسل تعليقك