الاحتلال استهدف مدينة صور الساحلية بجنوب لبنان للمرة الأولى تركيا تقصف أهدافا للعمال الكردستاني ردا على هجوم أنقرة مايكروسوفت تتهم إيرانيين باستهداف مواقع الانتخابات الأميركية برشلونة يصعق بايرن ميونخ 3-1 في شوط أول مثير توقف حركة الطيران بمطار بن غوريون عقب قصف تل أبيب طيران الاحتلال يشن 4 غارات عنيفة بمجمعا سكنيا في الضاحية الجنوبية لبيروت تجدد الغارات الإسرائيلية على حارة حريك في الضاحية الجنوبية لبيروت مقتل 4 جنود وإصابة 15 آخرين في انفجار لغم أرضي جنوبي لبنان وفاة الفنان التركي تكين تيمال عن عمر ناهز الـ56 عاماً حزب الله يعلن استهداف قوة إسرائيلية غرب بلدة راميا جنوبي لبنان بالصواريخ

أخر الأخبار

طريقة عمل مربى الطماطم الخضراء

GMT 17:54 2016 الأربعاء ,17 شباط / فبراير

العرب اليوم - طريقة عمل مربى الطماطم الخضراء

مربى الطماطم الخضراء

القاهرة - العرب اليوم

المكونات
4 ثمرة طماطم كبيرة خضراء مقطعة شرائح رفيعة
1 ثمرة برتقال صغيرة مقطعة نصفين نحتفظ بالبذور جانباً
1 ثمرة ليمون أضاليا متوسطة مقطعة نصفين نحتفظ بالبذور جانباً
3 كوب سكر
1/4 كوب جنزبيل مسكر مقطع شرائح رفيعة
1/4 كوب ماء

تحضير مربى الطماطم الخضراء

نضع البذور في قطعة قماش موسلين و تربط جيداً يفرم البرتقال والليمون في محضر الطعام فرم ناعم.
توضع الطماطم مع خليط الحمضيات في إناء كبير على نار متوسطة و تترك لتغلي .
نخفض الحرارة و يترك الخليط ينضج ببطء لمدة 10 دقائق حتى تنضج الطماطم.
نضيف لفة الموسلين و باقي المكونات ونقلب على النار مع التقليب حتى يذوب السكر بدون غلي .
نترك الخليط يغلي لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك المربى ثم نتخلص من لفة الموسلين.
توضع المربى الساخنة في برطمانات معقمة و يحكم إغلاقها و المربى ساخنة .
إقتراحات لمربى الطماطم الخضراء

لإختبار قوام الجيلي أو المربي نأخذ 1 ملعقة شاي من الخليط و نضعها على سطح بارد .
و توضع في الفريزر قليلاً حتى تبرد ثم نختبر قوامها .

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة عمل مربى الطماطم الخضراء

مربى الطماطم الخضراء

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الدولار الأميركي

واشنطن ـ العرب اليوم

الفنانة ياسمين عبدالعزيز

القاهرة - سعيد الفرماوي

شركة مايكروسوفت

واشنطن - العرب اليوم

المستشار د. هالة طويل القائم بأعمال سفير دولة فلسطين لدى اليونسكو

باريس - العرب اليوم

نجم النادي الاهلي محمود عبد المنعم كهربا

القاهرة ـ العرب اليوم

مرضى السرطان

أمستردام ـ العرب اليوم

هيفاء وهبي بفستان طويل وفضفاض بستايل العباية

بيروت ـ العرب اليوم