القاهرة - العرب اليوم
المقادير
125 جرام دقيق
رشة ملح
3 بيض
قرفة
ملعقة كبيرة زبدة لينة
ملعقة كبيرة زيت ذرة
250 مل لبن
الوان طعام
خضار مهروس
حشوة التشيز كيك برتقال
جبنة كريمية
قرع عسلى مسلوق و مهروس
بشر برتقال
كريمة مخفوقة
شرائح برتقال
عصير برتقال
جوزة الطيب
عسل ابيض
طريقة التحضير
* اخلطي اللبن مع القرفة فى الخلاط ثم ضيفى البيض و الزبدة و الزيت و يخلطوا جيدا
* ضيفي الدقيق مع رشة الملح و يقلب الخليط جيدا حتى تمتزج المكونات
* اتركى الخليط لمدة 5 دقائق يرتاح ثم يسوى فى طاسة واسعة من الجانبين مع رشة زيت او زبدة
* اتركيه حتى يكتسب اللون الذهبى من الجانبين ثم يحشى بحشوة البرتقال و يقدم مزين بالعسل و رشة حوزة الطيب و شرائح البرتقال
* يمكن اضافة اى نوع من الخضار او الالوان فى عجينة كريب قبل التسوية حسب الرغبة
طريقة تحضير حشوة التشيز كيك برتقال
* اخلطى القرع العسلى المهرروس والجبنة مع بشر البرتقال و عصير البرتقال جيدا
* ضيفى اليه الكريمة المخفوقة وجوزة الطيب ثم يقلب جيدا
أرسل تعليقك