الولايات المتحدة تعلق فرض الرسوم الجمركية والعقوبات على كولومبيا هجوم سيبراني يضرب مؤسسات تعليمية إسرائيلية ويبث أغاني لحماس مقتل شخص وإصابة 8 آخرين بإطلاق نار في تكساس الأميركية أشرف بن شرقي يوقع للأهلي بمليون ونصف دولار البيت الأبيض يصدر بيانا بشأن عدم انسحاب الجيش الإسرائيلي من جنوب لبنان استشهاد فلسطيني وإصابة آخرين شمالي القدس شهيد برصاص الاحتلال في القدس ودعوات لاعتبار جنين منطقة منكوبة تغيير موعد مباراة منتخب مصر لليد مع فرنسا جيش الاحتلال الإسرائيلى يقتحم مستشفى بجنين ويقـ.تل شابا في قلنديا جيش الاحتلال يبدأ الانسحاب من محور نتساريم وسط غزة تمهيدا لعودة النازحين

أخر الأخبار

فوائد وأضرار الكبسة السعودية على صحتك

GMT 07:53 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو

العرب اليوم - فوائد وأضرار الكبسة السعودية على صحتك

الكبسة السعودية

الرياض - العرب اليوم

اقترن اسم طبق الأرز مع اللحم أو الدجاج الشهير "الكبسة" بالسعودية، حيث تعد الوجبة الأشهر والأكثر تفضيلا لدى سكان المملكة من مواطنين ومقيمين.

لكن شهرة الكبسة تجاوزت السعودية لتزحف بعيدا عن حدودها، حيث أصبحت المطاعم التي تقدم هذا الطبق منتشرة في شتى أنحاء العالم، من منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا وحتى إلى ما وراء البحار.

وتتنوع أطبق الأرز واللحم في السعودية وتتعدد مسمياتها، فهناك المديني والسليق والزربيان والكابلي والبخاري والمندي والمدفون وغيرها من المسميات التي تطلق على نوع الطبق، حسب طريقة تحضيره.

لكن الكبسة السعودية تميزت عن بقية الأطباق لسهولة طبخها كوجبة شبه يومية للأسر، وغالبا ما تكون أيضا طبق الشباب المفضل في الرحلات، إضافة إلى المغتربين السعوديين، بحسب سكاي نيوز.

وتتكون الكبسة من الأرز واللحم أو الدجاج، إضافة إلى بهارات متنوعة من القرفة والقرنفل والليمون الجاف والهيل وورق الغار والفلفل الأسود، وهناك من يضيف الجزر والفلفل الرومي.

وتواجه الكبسة اتهامات وسط دفاع مستمر عنها لدى محبيها، وتتميز الكبسة بأربعة فوائد، إذ تسهم في تنظيم إنزيمات الجسم، كما أنها غنية بمضادات الأكسدة بمكوناتها التي تقوي الجهاز المناعي.

ويزيد تناول الكبسة من نشاط الجسم، بسبب التوابل، كما أنها تؤخر ظهور الشيخوخة وعلامات تقدم العمر.

أما أضرار الكبسة فهي ثلاثة حسب الخبراء، وتحدث عند الإفراط في تناولها، حيث يؤدي ذلك إلى ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، كما تتسبب كثرة التوابل في زيادة نسبة ضغط الدم.

أخيرا تتهم الكبسة أيضا بأنها تخفض القدرة الجنسية للرجل والمرأة، لأنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

فوائد وأضرار الكبسة السعودية على صحتك

الكبسة السعودية

الرياض - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

محمد معيط وزير المالية المصري

القاهرة ـ العرب اليوم

المطربة التونسية لطيفة

تونس- العرب اليوم

تطبيق ثريدز الذي أطلقته شركة ميتا العملاقة المالكة لـ"فيسبوك"

واشنطن ـ العرب اليوم

الأكاديمية والناقدة السورية رشا ناصر العلي

دمشق ـ العرب اليوم

الدولي المصري محمد صلاح نجم ليفربول الإنجليزي

لندن - العرب اليوم

اللحوم الحمراء

القاهرة ـ العرب اليوم

تتجّه هيفا نحو الحقائب الصغيرة

القاهرة ـ العرب اليوم