فوائد الطماطم
آخر تحديث GMT19:41:39
 العرب اليوم -

فوائد الطماطم

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - فوائد الطماطم

الطماطم
القاهرة -العرب اليوم

كشفت العديد من الأبحاث، أهمية الطماطم في تحسين الحالة المزاجية، والحفاظ على سلامة القلب لا يجب النظر للطماطم على أنها ثمرة لذيذة فقط، فهي تحتوي على فؤائد كثيرة  لا حصر لها.

والطماطم ليست للجميع، لأنها واحدة من الأطعمة المرتبطة بالحساسية الغذائية، ومن الممكن أن تؤثر على الجهاز الهضمي، ورغم ذلك تحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية الأساسية.

وأكدت درسات عديدة، أن تناول الطماطم الطازجة مفيد لجسم الإنسان وله تأثيرات مدهشة.

تحتوي الطماطم على وفرة من المركبات النباتية، والتي تعد من مضادات الأكسدة الطبيعية الموجودة في الفواكه والخضراوات. ومن المهم الحصول  على الكثير من مضادات الأكسدة في النظام الغذائي، لأنها يمكن أن تساعد في محاربة الجذور الحرة في الجسم، وهي جزيئات يمكنها تسريع عملية الشيخوخة والمساهمة في منع احتمالية الإصابة بالسرطان وأمراض القلب.

ويسمي خبراء التغذية مضادات الأكسدة التي تحتوي عليها الطماطم الليكوبين، وهي المسؤولة عن تلوين هذه الفاكهة باللون الأحمر الفاتح.

ومع ذلك، يمكن أكل قشر الطماطم للحصول على الكثير من مضادات الأكسدة.

وفقًا للمجلة الأمريكية للتغذية السريرية، فإن تناول مصدرا للدهون جنبا إلى جنب مع الطماطم سيساعد الجسم على امتصاص الليكوبين بصورة جيدة.

والطماطم مصدر جيد للبوتاسيوم، والذي من المعروف أنه يساعد في خفض ضغط الدم.

ووفقا للمجلة الأمريكية لكلية أمراض القلب، يرتبط استهلاك البوتاسيوم أيضا بانخفاض مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب والأوعية الدموية وأمراض القلب التاجية.

وترى جمعية القلب الأمريكية أنه يمكن الاستمتاع بهذه الفوائد الصحية للقلب من الطماطم بأي شكل.

كما تحتوي الطماطم على نسبة كبيرة من الكاروتينات، وهو نوع معين من مضادات الأكسدة التي تحمي البشرة من أضرار أشعة الشمس

وهناك دراسة أجريت  عام 2017 تؤكد أن الاستهلاك المنتظم للطماطم قد يمنع من الإصابة بحروق الشمس، ما يقلل من خطر الإصابة بأورام الجلد التي تسببها الأشعة فوق البنفسجية.

وفي 2013 أثبتت دراسة أن المسنين الذين تزيد أعمارهم عن 70 عاما والذين تناولوا الطماطم مرتين إلى 6 مرات في الأسبوع كانوا أقل عرضة بنسبة 46% للإبلاغ عن أعراض خفيفة أو شديدة للاكتئاب مقارنة بأولئك الذين تناولوا الطماطم أقل من مرة واحدة أسبوعيا.

وتؤكد أحدث التقارير العلمية أن هناك حاجة لـ"فيتامين سي" للمساعدة في تحفيز تخليق الكولاجين في الجلد، وهذا يجعل الطماطم إضافة صحية للبشرة في النظام الغذائي.

ورغم حجم الفوائد لثمرة الطماطم فهي  ليست مفيدة وصحية للجميع، على سبيل المثال لا يجب أن يتناولها إنسان يعاني من ارتجاع المريء، لأنها في هذه الحالة تسبب عددا كبيرا من الأعراض غير السارة مثل قرحة المعدة أو الانتفاخ أو عسر الهضم.

قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :

5 أطعمة شائعة يجب تناولها للتخلص من الحساسية أبرزها الزنجبيل

تناول الطماطم المستمر يدعم جهاز المناعة ويحفزه

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

فوائد الطماطم فوائد الطماطم



GMT 22:13 2024 الجمعة ,25 تشرين الأول / أكتوبر

الفراولة تحمي القلب وتبطئ شيخوخة الدماغ

GMT 02:39 2024 الأحد ,06 تشرين الأول / أكتوبر

الأعشاب البحرية يمكن أن تحسّن صحة الغدة الدرقية

GMT 02:39 2024 الأحد ,06 تشرين الأول / أكتوبر

بدائل الملح تخفض من خطر ارتفاع ضغط الدم

GMT 09:09 2024 الثلاثاء ,01 تشرين الأول / أكتوبر

البروتين يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن

هند صبري بإطلالة أنثوية وعصرية في فستان وردي أنيق

القاهرة ـ العرب اليوم

GMT 18:53 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

رئيس دولة الإمارات وأمير قطر يبحثان التطورات في المنطقة
 العرب اليوم - رئيس دولة الإمارات وأمير قطر يبحثان التطورات في المنطقة

GMT 18:06 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

أحمد السقا يكشف عن أحلام طفولته
 العرب اليوم - أحمد السقا يكشف عن أحلام طفولته

GMT 03:26 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

بلينكن يطلب من إسرائيل السماح باستئناف التلقيح لأطفال غزة

GMT 10:59 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

حمية مستوحاة من الصيام تدعم وظائف الكلى وصحتها

GMT 04:44 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

تجدد القصف المدفعي شمال مخيم النصيرات وسط قطاع غزة

GMT 20:58 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

العملات المشفرة ترتفع وبيتكوين تتخطى 68 ألف دولار

GMT 07:07 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

استئناف الجولة الثانية من التطعيم ضد شلل الأطفال في غزة

GMT 04:52 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

اليابان تؤجل اختبار صاروخها الفضائي الجديد

GMT 01:37 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

غارة إسرائيلية تستهدف بلدة دبين جنوب لبنان

GMT 02:19 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

إسرائيل تعلن نقل 11 مصابًا جراء الصواريخ إلى المستشفيات

GMT 14:16 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

هاريس تشن هجوما على ترامب وتنتقد تعليقه بشأن النساء

GMT 14:18 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

إسبانيا تمنح 270 مليون دولار مساعدات للمتضررين من الفيضانات
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab