تعرف على فوائد الفلفل الألوان الغني بفيتامين سي وكميات من الألياف ومضادات الأكسدة
آخر تحديث GMT04:09:06
 العرب اليوم -

تعرف على فوائد الفلفل الألوان الغني بفيتامين سي وكميات من الألياف ومضادات الأكسدة

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - تعرف على فوائد الفلفل الألوان الغني بفيتامين سي وكميات من الألياف ومضادات الأكسدة

الخضروات
القاهرة- العرب اليوم

الفلفل الألوان من الخضراوات الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة للصحة، فهو منخفض السعرات الحرارية وغني بشكل استثنائي بفيتامين C ومضادات الأكسدة الأخرى مما يجعله إضافة ممتازة لنظام غذائي صحي، يأتي الفلفل بألوان مختلفة مثل الأحمر والأصفر والبرتقالي، ووفقا لموقع HEALTHLINE، يتكون الفلفل الألوان الطازج الخام من 92% من الماء والباقي هو الكربوهيدرات وكميات صغيرة من البروتين والدهون، والكربوهيدرات هي في الغالب سكريات مثل الجلوكوز والفركتوز وهي المسؤولة عن المذاق الحلو للفلفل الألوان.

فوائد الفلفل الألوان للصحة

يحتوي الفلفل الألوان أيضًا على كميات من الألياف ويعد من المصادر الغنية بها بالإضافة الى الفيتامينات و المعادن المختلفة، فالفلفل الأحمر مصدر غنى جدا بفيتامين سى مما يجعله واحدًا من أغنى المصادر الغذائية لهذا العنصر الغذائي الأساسي، ويحتوى الفلفل الألوان على فيتامين ب 6 أو  البيريدوكسين هو النوع الأكثر شيوعًا من فيتامين ب 6  وهو عائلة من العناصر الغذائية المهمة لتكوين خلايا الدم الحمراء.

بالإضافة الى فيتامين ك 1 وهو شكل من أشكال فيتامين K ، المعروف أيضًا باسم المهم لتخثر الدم وصحة العظام، والفلفل الألوان غنى أيضا بالبوتاسيوم هذا المعدن الأساسي قد يحسن صحة القلب .

الفلفل الألوان يحتوى على حمض الفوليك وله وظائف متنوعة في الجسم فالحصول على كمية كافية من حمض الفوليك مهمة جدًا أثناء الحمل

غنى بفيتامين إي وهو أحد مضادات الأكسدة القوية فهو ضروري للأعصاب والعضلات الصحية. يحتوى على فيتامين أ خاصة بالفلفل الأحمر يحتوي على نسبة عالية من (بيتا كاروتين) والذي يحوله الجسم إلى فيتامين أ.

الفلفل الألوان غني بالعديد من مضادات الأكسدة خاصة الكاروتينات وأنواع أخرى منها وهى:

كابسانثين: يعتبر الكابسانثين من المواد المضادة للأكسدة القوية التي تحتوي على اللون الأحمر اللامع. فيولاكسانثين: هذا المركب هو أكثر مضادات الأكسدة الكاروتينية شيوعًا في الفلفل الأصفر .

لوتين: على الرغم من وفرة الفلفل الأخضر والفلفل الأسود قد يؤدي تناول كمية كافية من اللوتين إلى تحسين صحة العين

كيرسيتين: من مضادات الأكسدة المفيدة للوقاية من بعض الحالات المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان

بالإضافة إلى ذلك قد يكون للفلفل عدد من الفوائد الصحية الأخرى وهى:

صحة العين

تشمل أكثر أنواع الإعاقات البصرية شيوعًا التنكس البقعي وإعتام عدسة العين وأسبابه الرئيسية الشيخوخة والعدوى قد تلعب التغذية أيضًا دورًا مهمًا في تطوير هذه الأمراض، الللوتين والزياكسانثين و الكاروتينات الموجودة بكميات عالية نسبيًا في الفلفل قد يحسن صحة العين عند استهلاكه بكميات كافية

الوقاية من فقر الدم

فقر الدم هو حالة شائعة تتميز بانخفاض قدرة الدم على حمل الأكسجين، يعد نقص الحديد أحد الأسباب الأكثر شيوعًا لفقر الدم وأعراضه الرئيسية هي الضعف والتعب، لا يعد الفلفل الأحمر مصدرًا جيدًا للحديد فحسب بل إنه غني أيضًا بفيتامين سي  بشكل استثنائي  مما يزيد من امتصاص الحديد.

أخبار تهمك أيضا

فوائد الماء الدافئ مع الليمون على الريق

فوائد عشبة الإسبغول

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

تعرف على فوائد الفلفل الألوان الغني بفيتامين سي وكميات من الألياف ومضادات الأكسدة تعرف على فوائد الفلفل الألوان الغني بفيتامين سي وكميات من الألياف ومضادات الأكسدة



GMT 22:13 2024 الجمعة ,25 تشرين الأول / أكتوبر

الفراولة تحمي القلب وتبطئ شيخوخة الدماغ

GMT 07:24 2024 الخميس ,11 تموز / يوليو

التوت من الأطعمة المفيدة لتحسين الذاكرة

GMT 10:25 2024 الثلاثاء ,04 حزيران / يونيو

أهم فوائد عسل النحل الجبلي

هند صبري بإطلالة أنثوية وعصرية في فستان وردي أنيق

القاهرة ـ العرب اليوم

GMT 16:06 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

بانكوك وجهة سياحية أوروبية تجمع بين الثقافة والترفيه
 العرب اليوم - بانكوك وجهة سياحية أوروبية تجمع بين الثقافة والترفيه

GMT 03:30 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

لبنان يطالب بتطبيق القرار 1701 بحرفيته دون إضافات أو تفسيرات
 العرب اليوم - لبنان يطالب بتطبيق القرار 1701 بحرفيته دون إضافات أو تفسيرات

GMT 15:16 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

العلاقة بين الاكتئاب وحرارة الجسم دراسة جديدة تسلط الضوء
 العرب اليوم - العلاقة بين الاكتئاب وحرارة الجسم دراسة جديدة تسلط الضوء

GMT 01:13 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

جيش منظم على الإنترنت ضد "تزوير الانتخابات" يدعمه إيلون ماسك
 العرب اليوم - جيش منظم على الإنترنت ضد "تزوير الانتخابات" يدعمه إيلون ماسك

GMT 10:59 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

حمية مستوحاة من الصيام تدعم وظائف الكلى وصحتها

GMT 08:56 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

هجرات جديدة على جسور الهلال الخصيب

GMT 17:12 2024 الأحد ,03 تشرين الثاني / نوفمبر

مقتل 31 شخصا على الأقل في هجمات إسرائيلية في قطاع غزة

GMT 03:11 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

الخطوط الجوية الفرنسية تعلق رحلاتها فوق البحر الأحمر

GMT 22:38 2024 الأحد ,03 تشرين الثاني / نوفمبر

زلزال بقوة 5.2 درجة على مقياس ريختر يضرب شمال اليونان

GMT 17:36 2024 الأحد ,03 تشرين الثاني / نوفمبر

إصابة 32 جنديا بينهم 22 في معارك لبنان و10 في غزة خلال 24 ساعة

GMT 01:36 2024 الأحد ,03 تشرين الثاني / نوفمبر

الدولة الفلسطينية

GMT 09:18 2024 الأحد ,03 تشرين الثاني / نوفمبر

هيدي كرم تتحدث عن صعوبة تربية الأبناء

GMT 15:09 2024 الأحد ,03 تشرين الثاني / نوفمبر

توتنهام يتأخر بهدف أمام أستون فيلا في الشوط الأول

GMT 11:18 2024 الأحد ,03 تشرين الثاني / نوفمبر

رامي صبري يُعلق على حفلته في كندا

GMT 04:13 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

غوتيريش يعرب عن «صدمته» إزاء المعارك في وسط السودان

GMT 21:38 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

هاريس تتعهد بالعمل على إنهاء الحرب في الشرق الأوسط

GMT 03:21 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

عواصف قوية تقطع الكهرباء في ولاية أوكلاهوما

GMT 23:01 2024 الأحد ,03 تشرين الثاني / نوفمبر

زلزال بقوة 4.2 درجة يضرب شمالي العراق
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab