شهداء وجرحى جراء قصف إسرائيلي استهدف مدرسة بمخيم الشاطئ غربي غزة الاحتلال يعتقل 10 فلسطينيين على الأقل بالضفة الغربية بينهم طفل البيت الأبيض يؤكد أن التصعيد العسكري ليس في مصلحة إسرائيل استنفار غير مسبوق للطيران الحربي الإسرائيلي في أجواء الجنوب اللبناني إصابة 12 شخصاً في هجوم روسي على مبنى سكني في خاركيف بأوكرانيا 30 قتيلا في انفجار منجم للفحم بإيران فصائل عراقية تعلن استهداف "هدف حيوي" في إسرائيل إيطاليا تعلن 93 حالة وفاة و 8490 إصابة بفيروس كورونا خلال أسبوع زلزال بقوة 6 درجات على مقياس ريختر يضرب غرب الأرجنتين سلاح الجو يستهدف ‫لبنان بغارات ردا على صواريخ حزب الله

أخر الأخبار

فوائد » فوائد

مادة "الليكوبين" فى الطماطم فعالة فى مكافحة أمرض الكبد

GMT 20:58 2019 السبت ,08 حزيران / يونيو

العرب اليوم - مادة "الليكوبين" فى الطماطم فعالة فى مكافحة أمرض الكبد

الطماطم

القاهرة - العرب اليوم

فى إطار المعركة المتواصلة لمكافحة السرطان، يعد الطعام أحد الأسلحة الفعالة فى هذه الحرب، حيث تلعب بعض العناصر الغذائية دورا فى الوقاية من السرطان.

وكشفت الأبحاث الطبية التي أجريت في هذا الصدد أن العناصر الغذائية الهامة مثل عنصر "الليكوبين" المتواجد في ثمار الطماطم مسؤولة عن تراجع فرص الإصابة بالسرطان بنسبة تتراوح مابين 30 إلى 50%.

وقال الباحث "شيانغ دونغ وانغ"، فى جامعة "تافتس" الأميركية:"نسعى لمعرفة الدور الفعال والحيوي الذى يلعبه الغذاء في الوقاية من السرطان خاصة سرطان الرئة، الكبد والقولون".

وعلى الرغم من أن نسب معظم أنواع السرطان تنخفض، إلا أن هناك مخاوف متزايدة من ارتفاع معدل الإصابة بسرطان الكبد ومعدل الوفيات في الولايات المتحدة، ويرجع ذلك جزئياً إلى الزيادة الموازية في مرض الكبد الدهني غير الكحولي والسمنة ، والسكر.

وتأتى ثمار الطماطم كأحد الأغذية الهامة، نظرا لإحتوائها على كميات وفيرة من مادة "الليكوبين"، الذى تعطى الثمار صبغتها الحمراء، وتسهم بصورة كبيرة لمكافحة السرطان .

وتشير الأبحاث إلى أن مسحوق الطماطم الغنى بـ "الليكوبين" يمكن أن يقلل بشكل فعال من أمراض الكبد الدهنية والالتهابات وتطور سرطان الكبد الذي يعززه النظام الغذائي عالي الدهون.

وأشار الباحثون إلى أن مسحوق الطماطم هو أكثر فعالية من نفس الجرعة من مكملات الليكوبين المنقى لمنع تطور سرطان الكبد. وقد يرجع ذلك إلى الآثار المفيدة المحتملة للمغذيات الأخرى في الطماطم الكاملة ، مثل فيتامين"هــ"، "ج" و الفولات والمعادن و المعادن والمركبات الفينولية والألياف الغذائية .

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

مادة "الليكوبين" فى الطماطم فعالة فى مكافحة أمرض الكبد

الطماطم

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مجموعة "موانئ أبو ظبي"

القاهرة ـ العرب اليوم

الفنان حميد الشاعري

القاهرة - العرب اليوم

منصة «إكس»

برازليا - العرب اليوم

المخرج السينمائي عمار بركات

القاهرة - سعيد الفرماوي

المهاجم الإنجليزي هاري كين

لندن - العرب اليوم

الأطفال

لندن - العرب اليوم

هند صبري

القاهرة - العرب اليوم