إخلاء تجمع سكني في تل أبيب بعد وقوع حادث أمني البابا فرنسيس يندد بـ"الوضع الإنساني الخطير جدا" في غزة ويكرر المطالبة بالإفراج عن الرهائن بورصة دبي تحقق أعلى مستوى لها في أكثر من عقد بفضل الأداء القوي للأسواق المالية دعوة أممية لتقديم مساعدات عاجلة لدعم المنشآت الطبية في غزة في ظل الظروف الصعبة مقتل نقيب في جهاز المخابرات العامة الفلسطيني إثر إطلاق نار في مخيم جنين بالضفة الغربية مظاهرات سورية أمام قوات إسرائيلية توغلت في قرية السويسة بريف القنيطرة جنوبي سوريا أوكرانيا تحد من إمدادات الكهرباء بسبب هجوم روسي على البنية التحتية للطاقة الحوثيون يعلنون استهداف هدف عسكري إسرائيلي في منطقة يافا بصاروخ باليستي فرط صوتي تويوتا تعلن تراجع إنتاجها العالمي للشهر العاشر على التوالي رغم تسجيل ارتفاع في المبيعات استثمارات جديدة بقيمة 6 مليارات دولار في شركة "xAI" للذكاء الاصطناعي

أخر الأخبار

فوائد » فوائد

التوابل أساسية فى مطبخك اعرفى فوائدها للصحة والهضم

GMT 23:35 2021 الثلاثاء ,15 حزيران / يونيو

العرب اليوم - التوابل أساسية فى مطبخك اعرفى فوائدها للصحة والهضم

رف التوابل في أي مطبخ هو بوتقة لتعدد الاستخدامات،

القاهرة- العرب اليوم

رف التوابل في أي مطبخ هو بوتقة لتعدد الاستخدامات، فهو مليء بالعديد من الأعشاب والتوابل التي لا تضيف النكهات إلى طعامنا فحسب، بل تحتوي أيضًا على عدد كبير من الخصائص المفيدة للصحة.

ووفقا لما نشره موقع " NDTV Food " فإن القرنفل يساعد في منع السعال والبرد ، بينما الكركم هو مخزن للعديد من العناصر الغذائية الأساسية، نوع آخر من التوابل هو ورق الغار" اللورا" يشيع استخدامها في معظم الوصفات ويستخدم أيضًا كدواء تقليدي لعدة قرون. الفوائد الصحية لأوراق " اللورا"

مصدر غني بمضادات الأكسدة وفيتامين أ ، ج ، ب 6 ، الحديد ، البوتاسيوم وأكثر ، وله تأثير قوي على الجهاز الهضمي، ومن المعروف أن المركبات الموجودة في هذه التوابل تعمل على تحسين عملية الهضم وتهدئة متلازمة القولون العصبي (IBS) وتعزيز صحة الأمعاء بشكل عام.ومن المعروف أيضًا أن أوراق الغار " اللورا" تتحكم في هرمونات التوتر وتساعدك على الهدوء والاسترخاء، علاوة على ذلك ، فإن الخصائص المضادة للالتهابات الموجودة في التوابل تحمي الجسم من الالتهابات.ويمكن تناول كوب من خلطة شاي أوراق الغار" اللورا" التي قد تسهل الهضم الفعال عن طريق تكسير العناصر الغذائية، ويضاف إليها "القرفة" التي تساعد على تسريع عملية التمثيل الغذائي والهضم كما تساعد في إنقاص الوزن، وفقًا للدكتور أنجو سود ، أخصائى التغذية في بنجالورو بالهند .وأوضح أن القرفة تعتبر من التوابل المنبهة للأنسولين وتساعد على زيادة معدل الأيض كما تساعد على خفض مستويات ثاني أكسيد الكربون في المعدة ، مما يساعد على الهضم بشكل أفضل.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

التوابل أساسية فى مطبخك اعرفى فوائدها للصحة والهضم

رف التوابل في أي مطبخ هو بوتقة لتعدد الاستخدامات،

القاهرة- العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

القاهرة ـ العرب اليوم

الفنان السعودي عبد الله السدحان

الرياض ـ العرب اليوم

منصة تيك توك

واشنطن ـ العرب اليوم

قلعة بعلبك الأثرية

بيروت ـ العرب اليوم

النجم المصري محمد صلاح

لندن ـ العرب اليوم

ظاهرة "ضباب الدماغ"

نيودلهي ـ العرب اليوم

الأزياء التراثية ترسم أناقة الملكة رانيا

القاهرة ـ العرب اليوم