أساليب و أفكار لجعل وجباتك صحية و مفيدة
آخر تحديث GMT00:49:14
 العرب اليوم -

أساليب و أفكار لجعل وجباتك صحية و مفيدة

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - أساليب و أفكار لجعل وجباتك صحية و مفيدة

أساليب و أفكار لجعل وجباتك صحية
القاهرة – العرب اليوم

يظن العديدون أن الوجبة الصحية لا تتميز بمذاقها الشهي و لا الطعم اللذيذ لكن هذا ليس صحيحا في كل الأحوال فالهدف الأساسي لكي تكون الوجبة صحية هي خلوها من الدهون الضارة و أن تكون سعراتها الحرارية قليلة و ألا تحتوي على الكثير من الكربوهيدرات الصناعية و ربما لو راعيت هذه الأشياء جيدا سيمكنك الحصول على وجبة تكون صحية و في نفس الوقت تتمتع بالمذاق اللذيذ الشهي.
لذلك يجب عليك معرفة العناصر الغذائية المفيدة الموجود في الأطعمة المختلفة ثم تقومين بالبحث عن بدائل لهذه الأطعمة.
– إليك سيدتي هذه النصائح و الأفكار كي تساعدك في إعداد الوجبات بحيث تكون صحية و شهية و لذيذة:

– قومي بطهو الطعام بشكل صحيح:
– و يكون ذلك بتحكمك في الدهون التي تقومين بإضافتها إلى الطعام و توجد عدة أساليب يمكن بها طهو الطعام مع الحفاظ على قلة الدهون فيه نذكر منها ما يلي:
– قومي بخبز طعامك في الفرن و غطي الإناء الذي تضعينه فيه بورق قصدير و لا تضيفي إليه أي نوع من أنواع الدهون و بهذا سيحتفظ الطعام بنفس نكهته و من المأكولات التي يمكن طهوها في الفرن الدجاج المشوي مع البطاطس كبديل عن الدجاج المحمر مع البطاطس المقلية.
– قومي بسلق طعامك أي اطبخي بوضعه في الماء او مرق مع إضافة النكهات المرغوب فيها إليه مثل البهارات الشرقية او الخل و غيرها و احرصي ألا تطول مدة السلق حتى لا يتغير شكل الطعام عند تقديمه للأكل.

– قومي بطبخ طعامك بالبخار و يكون ذلك عن طريق وضعه في سلة مثقوبة أسفلها ماء مغلي.
– قومي بقلي طعامك في مقدار قليل من الزيت مع الحرص على تحريكه باستمرار كأن تقطعي الدجاج إلى قطع صغيرة الحجم و تقليها في الزيت و هذا من شأنه أن يقلل من مقدار السعرات الحرارية في الطعام.

أضيفي الأعشاب و التوابل:
يمكنك أن تقومي بإضفاء النكهة على طعامك بدون الحاجة إلى الدهون و الملح و السكر فاستخدام الأعشاب و التوابل من شأنه أن يجعل طعامك يحتوي على الألوان و يصبح لذيذ الطعم و من أهم هذه الإضافات:
– أوراق الغار التي تحتوي على نكهة من القرفة و تستخدم مع الفاصولياء أو الدجاج أو كبسة اللحم.
– الكزبرة يمكن استخدامها مع المأكولات المكسيكية و الآسيوية و يمكن استخدامها على هيئة مسحوق مع الأرز و المأكولات الشرقية مثل الملوخية و البامية و الأسماك و طواجن الخضراوات و السلطات الخضراء.

– الكمون يمكن استخدامه مع طواجن الخضراوات أو الأسماك المشوية أو دجاج الفرن.

– النعناع يتميز بتعدد أنواعه الذي يعطي مذاقا مميزا للمأكولات في كل مرة مثل نعناع الليمون و البرتقال و التفاح و هذا من شأنه أن يعطيك نكهات لذيذة بدون أن تحتاجي إلى استخدام الزيوت النباتية و السمن الصناعية و يمكن إضافة النعناع بأنواعه إلى الفول و التبولة و الأرز و السلطات و المعكرونات.
– الزعفران يمكن إضافته إلى ثمار البحر و حساء الطماطم و الأرز الهندي مع الدجاج مع مراعاة استخدام كمية قليلة منه.
حاولي دوما إيجاد بدائل صحية للأطعمة التي تقومين بتناولها فالحفاظ على صحتك واجب عليك و اسعي دوما لإمتاع نفسك في طعامك بتنفيذ النصائح التي قرأتيها.

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

أساليب و أفكار لجعل وجباتك صحية و مفيدة أساليب و أفكار لجعل وجباتك صحية و مفيدة



نجوى كرم تُعلن زواجها أثناء تألقها بفستان أبيض طويل على المسرح

بيروت ـ العرب اليوم

GMT 14:50 2024 السبت ,06 تموز / يوليو

إياد نصار يكشف سبب حبه للشخصيات «التوكسيك»
 العرب اليوم - إياد نصار يكشف سبب حبه للشخصيات «التوكسيك»

GMT 08:55 2024 الجمعة ,05 تموز / يوليو

ارتفاع كبير في حالات حمى الضنك من حول العالم

GMT 07:43 2024 السبت ,06 تموز / يوليو

اكتشاف السبب الكامن وراء الصداع النصفي

GMT 16:37 2024 الجمعة ,05 تموز / يوليو

سوناك يقر بالهزيمة في انتخابات بريطانيا
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab