فوائد الأطعمة السوداء لجسم الانسان
آخر تحديث GMT22:54:52
 العرب اليوم -

فوائد الأطعمة السوداء لجسم الانسان

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - فوائد الأطعمة السوداء لجسم الانسان

الأطعمة السوداء وفوائدها المتعددة لجسم الانسان
القاهرة - العرب اليوم

تقدم لنا الطبيعة مجموعة متنوعة لا حصر لها من الأطعمة والمكونات، التي تأتي بأشكال وألوان مختلفة، مثل: الخضراوات والفواكه المفعمة بالألوان، لكن ماذا عن اللون الأسود؟
هناك فئة من الأطعمة تُعرف بالأطعمة السوداء لا يعلم بشأنها الكثيرون، لذا نوضح في التالي الأطعمة السوداء وفوائدها المتعددة:

الأطعمة السوداء
يُطلق هذا الاسم على الأطعمة التي تحتوي على أصباغ تدعى "أنثوسيانين"، وتوجد في الأطعمة ذات اللون الأسود والأزرق الداكن والأرجواني، وعلى عكس ما قد يعتقد الكثيرون، هذه الأطعمة ليست ذات نكهة منفرة أو غير جيدة، وتشمل ما يلي:

الأرز الأسود
يتميز بنكهة تشبه البندق، ويمكن استخدامه في العديد من الوصفات، ولهذا الأرز خصائص مميزة، فهو غني بفيتامين اللوتين ومركب الزياكانسين، كما يساعد في تعزيز صحة العين، ويحتوي على خصائص مقاومة للسرطان بفضل محتواه العالي من مضادات الأكسدة والألياف.

العدس الأسود
من الأطعمة الشائعة بين العديد من الشعوب ويستخدم بطرق مختلفة، ويتميز بثرائه بالألياف والحديد وحمض الفوليك والبروتين بجانب لذة نكهته.

الزيتون الأسود
ينضم إلى الأطعمة السوداء ويتميز باحتوائه على دهون أحادية غير مشبعة، وفيتامين E، ومادة البوليفينول المضادة للأكسدة والأوليكانثال المضاد للالتهابات ومسكن للآلام، كما يتميز الزيتون الأسود بثرائه بالطاقة وقدرته على حماية الشرايين من الانسداد بجانب تعزيز صحة العين والبشرة والشعر ومنع تضرر الحمض النووي. كما تتضمن هذه الأطعمة: التين والتوت الأسود وبذور السمسم الأسود والثوم الأسود.

فوائدها
تتميز هذه الأطعمة بخصائص مضادة للأكسدة غنية تعزز الصحة، بجانب احتوائها على خصائص أخرى تخفض خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والسكتة الدماغية، كما تعب دوراً كبيراً في تعزيز المناعة.

قد يهمك ايضا 

5 أطعمة لتحسين صحة القلب عن طريق خفض الكوليسترول

الطهي بزيت فول الصويا مفيد لصحة القلب ويخفض الكوليسترول

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

فوائد الأطعمة السوداء لجسم الانسان فوائد الأطعمة السوداء لجسم الانسان



GMT 19:15 2024 الجمعة ,06 كانون الأول / ديسمبر

أفضل الوجهات التي يمكن الاستمتاع فيها بأشعة الشمس

GMT 19:15 2024 الجمعة ,06 كانون الأول / ديسمبر

أجمل الجزر في العالم لإلهام أحلامك وعطلتك المستقبلية

GMT 19:15 2024 الجمعة ,06 كانون الأول / ديسمبر

تعد جزر المالديف أفضل وجهة لشهر العسل

GMT 13:30 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

أفضل الاماكان السياحية لعشاق الهدوء والاسترخاء

GMT 13:30 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

نهر مندنهال الجليدي أكثر المناظر الطبيعية إثارةً في العالم

GMT 11:09 2024 الأربعاء ,04 أيلول / سبتمبر

أفضل الأماكن السياحية في طاجيكستان

الأسود يُهيمن على إطلالات ياسمين صبري في 2024

القاهرة ـ العرب اليوم

GMT 04:45 2024 الثلاثاء ,31 كانون الأول / ديسمبر

أطفالُ حلب .. وغزة!

GMT 13:02 2024 الثلاثاء ,31 كانون الأول / ديسمبر

وفاة بشير الديك بعد صراع مع المرض

GMT 05:41 2024 الثلاثاء ,31 كانون الأول / ديسمبر

هاكرز صينيون يهاجمون وزارة الخزانة الأميركية

GMT 05:38 2024 الثلاثاء ,31 كانون الأول / ديسمبر

توقف مطار بن غوريون عقب اعتراض صاروخ اطلق من اليمن

GMT 05:48 2024 الثلاثاء ,31 كانون الأول / ديسمبر

جيش الاحتلال يعترض مقذوفين أطلقا من شمال غزة

GMT 22:15 2024 الإثنين ,30 كانون الأول / ديسمبر

الجيش الإسرائيلي يعلن اعتراض صاروخ أطلق من اليمن

GMT 05:36 2024 الثلاثاء ,31 كانون الأول / ديسمبر

وفاة مضيف طيران بسبب دخان في مقصورة طائرة سويسرية
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab