أيكون أرابيا تطلق مطعمها الجديد مورا في مدينة دبي
آخر تحديث GMT16:12:05
 العرب اليوم -

"أيكون أرابيا" تطلق مطعمها الجديد "مورا" في مدينة دبي

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - "أيكون أرابيا" تطلق مطعمها الجديد "مورا" في مدينة دبي

أيكون أرابيا Icon Arabia
دبي ـ العرب اليوم

افتتحت أيكون أرابيا Icon Arabia، مجموعة الضيافة التي تقف وراء مطعم وسلودج صالون المعروف، أحدث مفاهيمها في الطابقين 71 و72 في جي دبليو ماريوت ماركيز في الخليج التجاري، ويقدّم  مورا، الذي أحرز نجاحًا فوريًا بعد افتتاحه في تورنتو، وميامي بيتش تحت اسم بيبلوس "وقد تم تغيير الاسم بسبب وجود علامة تجارية محلية مسجلة تحت هذا الإسم"، أشهى النكهات من الساحل الشرقي البحر الأبيض المتوسط لرواده، حيث يمزج تقنيات الطبخ الكلاسيكية العريقة مع الأساليب الحديثة لابتكار أطباق عصرية.

وابتكر رئيس الطهاة ستيوارت كاميرون، قائمة طعام تسلط الضوء على التوابل والنكهات الإقليمية التي تعد  بمثابة صورة عن الثقافات من الشواطئ الساحلية للمتوسط. وتعليقًا على ذلك، قال كاميرون: "سيكون الطعام أصيلًا وتقليديًا ومتميزًا في الوقت نفسه، فنحن نرتكز على التقاليد، تاركين لها المجال لترشدنا بينما نبتكر أسلوبًا جديدًا ونطور مفهومنا الفريد بشأن المطبخ المتوسطي الشرقي" بذل كاميرون الكثير من الجهد لفهم النكهات التي تجسد جغرافيًا الساحل، ستتضمن القائمة مكونات من المنطقة مع المحافظة على تقنيات كاميرون الإبداعية.

وأكد حنيف حارجي، الرئيس التنفيذي لأيكون ليغاسيIcon Legacy: "نحن نستمد وحينا من الكثير من المناطق المذاقية التي نستكشفها، ونلتزم كليًا باستقدام المكونات الأفضل والأكثر فخامة والتي تمثل هذا المطبخ بحق." وأضاف قائلًا: "إلا أن طموحنا هو معرفة المناطق بشكل جيد جدًا لتكون لدينا الحرية لفهم التجربة ولتقديمها بطريقة نتمنى أن يستمتع بها ضيوفنا مثلنا."

وتتضمن القائمة مجموعة كبيرة من الميزات، بالإضافة إلى الأطباق الكبيرة، فيما تم تصميم الأطباق الرئيسية لتتم مشاركتها على الطريقة العائلية، وتشجيع الضيوف على الاستمتاع بمجموعة من النكهات عبر أطباق متعددة. وتتنوع الخيارات بين لحم العجل والبط والأخطبوط وخيارات يومية من السمك الطازج بالإضافة إلى الكثير من الخيارات النباتية.

وقال شارل كابوث، الرئيس التنفيذي لإينك إنترتينمنت INK Entertainment :"يسرنا أن نفتتح موقعنا الثالث خارج أميركا الشمالية في الشرق الأوسط، فدبي مدينة رائدة في عالم الضيافة ومورا يقدم تجربة مذاقية فريدة ممتعة للحواس مع كل جانب من جوانب المفهوم بدءاً من القائمة الفريدة من نوعها ووصولًا إلى البرنامج الموسيقي."

وصمم استوديو التصميمNavigate  مساحة مورا الممتدة على طابقين أعلى فندق جي دبليو ماريوت ماركيز، وهي الشركة نفسها التي صممت مطعم ويسلودج صالون في دبي، وقد حازت على جائزة العام 2016 للتصميم الداخي للأندية الليلية في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، ويتضمن المطعم سلّمًا حلزونيًا وثريا من الكريستال في الوسط، فيما يضم السقف تصميمًا على شكل أوراق الورود الذي يتداخل مع ألواح خشبية شكل زهرة، ويضيف تفاصيل رائعة على التصميم الأنيق.

ويقع اللاونج في الطابق الثاني ويطغي في تصميمه اللون الأبيض والنحاسي مع المرايا الأنتيك والتي تعكس التصميم الداخلي المميز والإطلالة الجميلة على دبي، وتستمر الأناقة البسيطة من خلال منطقة المطعم في الطابق السفلي حيث نرى لوحة من الألوان من الأزرق، والقرنفلي، والسلمون، والفيروزي والتي تشك ذيل حورية البحر، يقدم الطابق السفلي، تجربة فاخرة لمرتادي المطعم مع غرفة خاصة تتسع لست أشخاص وتقع بالقرب من منتصف الدرج.
 
 

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

أيكون أرابيا تطلق مطعمها الجديد مورا في مدينة دبي أيكون أرابيا تطلق مطعمها الجديد مورا في مدينة دبي



GMT 01:52 2024 الإثنين ,22 إبريل / نيسان

أفضل المطاعم الفخمة في الدمام

GMT 01:25 2024 الثلاثاء ,20 شباط / فبراير

أفضل المطاعم حول العالم

GMT 22:41 2023 الأربعاء ,20 كانون الأول / ديسمبر

أشهر المطاعم في مدينة جدة

نجوى كرم بإطلالات استثنائية وتنسيقات مبهرة في "Arabs Got Talent"

القاهرة ـ العرب اليوم

GMT 08:43 2024 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر

ميلانيا ترامب تظهر بإطلالة بارزة ليلة فوز زوجها
 العرب اليوم - ميلانيا ترامب تظهر بإطلالة بارزة ليلة فوز زوجها

GMT 12:42 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

أحماض تساعد على الوقاية من 19 نوعاً من السرطان

GMT 19:21 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

بشكتاش يواصل انتصاراته فى الدوري الأوروبي بفوز صعب ضد مالمو

GMT 15:13 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

ارتفاع سعر البيتكوين لـ75 ألف دولار

GMT 16:36 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

إيمان خليف تظهر في فيديو دعائي لترامب

GMT 12:58 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

منى زكي تكشف عن تحديات حياتها الفنية ودور عائلتها في دعمها

GMT 15:12 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

إطلاق أول قمر اصطناعي مطور من طلاب جامعيين من الصين وروسيا

GMT 17:41 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

إعصار رافائيل يتسبب فى وقف منصات النفط والغاز فى أمريكا

GMT 10:32 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

أشرف عبدالباقي يردّ على أخبار منافسته مع تامر حسني

GMT 14:28 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

إعصار رافائيل يمر عبر جزر كايمان وتوقعات بوصوله إلى غرب كوبا

GMT 14:30 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

وقف حركة الطيران في مطار بن جوريون عقب سقوط صاروخ
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab