مطعم جان جورج فونجريختن يفتتح أبوابه رسميًا في دبي
آخر تحديث GMT08:55:05
 العرب اليوم -

مطعم "جان جورج فونجريختن" يفتتح أبوابه رسميًا في دبي

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - مطعم "جان جورج فونجريختن" يفتتح أبوابه رسميًا في دبي

مطعم "جان جورج فونجريختن"
القاهرة ـ ندى أبو شادي

افتتح الطاهي جان جورج فونجريختن المشهور الذي يشيد به النقّاد مطعمه الأول في دولة الإمارات العربية المتحدة . ولهذه المناسبة، يُدعو محبي الطعام لزيارة المطعم وتجربة ما يقدّمه لهم في مساحتين منفصلتين تحت سقف واحد هما "جي جي دايننج روم" و"جي جي كيتشن" أما المساحة الأولى فهي وجهة فاخرة فيما تُعتبر الثانية مطعمًا غير رسمي يستقبل الضيوف طيلة النهار. يذكر أنّ الطاهي جان جورج افتتح هاتين الصالتين بالشراكة مع مجموعة جي أف دي غروب التي هي شركة ضيافة تسعى لإعادة تعريف معنى فن تناول الطعام في دولة الإمارات .

يقع المطعم في منتجع فور سيزونز دبي عند شاطئ الجميرا.صممه المصمم الفرنسي غوينيل نيكولا. فيتميز داخله الأنيق بعناصر عدة مختلفة تكتمل بشرفة خارجية عصرية وصالة أنيقة مزخرفة بالمرايا تصل ما بين الصالتين وتوفّر لهما ما يكفي من الإنارة الطبيعية .

يشتهر الطاهي جان جورج بحفاظه على جوهر المكونات عند استخدامها لإعداد أشهى الأطباق ذات النكهات الأطيب. وفي هذا السياق، يقدّم في المطعمين التابعين له ابتكارات معدّة بعناية تمزج بين لمسات فرنسية وأميركية وآسيوية .

و يقدم جان جورج  في مطعم جي جي كيتشن الأطباق الشهية المستلهمة من المطابخ العالمية. وهذا المطعم هو كناية عن مقهى أنيق وغير رسمي مزخرف بالعناصر الخشبية والصخرية واللون الأبيض. يتميز المطعم بمطبخ مفتوح وبثريا حديثة الطراز من القماش الأبيض من اختراع الفنان الياباني رايكو سودوه. يقدم المطعم المنتجات الموسمية في أطباق معدة بلمسة مبتكرة ومختلفة تشمل مثلاً الإسقلوب المحمّر مع زبدة الفلفل الأخضر الحار والبازلاء أو سيفيتشيه سمك النهاش مع الفلفل الأخضر الحار أو الأرز المنكه بالليمون الأخضر والكزبرة مع بوظة بنكهة الكراميل المملح كطبق تحلية أو الفستق الحلبي المغلف بالسكر والفشار لتشجيع فكرة المشاركة .

أما المطعم جي جي دايننج روم فهو وجهة فاخرة تحمل بصمة جان جورج ولمسته وتقدّم قوائم طعام ذات أسعار ثابتة مؤلفة من ثلاثة أطباق من شأنها أن تأسر الحواس بالنكهات التقليدية والأطباق الموسمية. تتميز صالة هذا المطعم بثريات زجاجية منفوخة باليد تنير المكان بشكل مميز وتلقي الضوء على أحدث نكهات جان جورج وابتكاراته. تقدّم هذه الصالة أطباقاً خاصة معدة من منتجات مختارة ومستحضرة بعناية وبدقة فائقتين ومنها مثلاً ابتكارات من الكافيار بما في ذلك هلام ليمون سورانتو مع الكافيار والكريمة والبطاطاس مع الكافيار والتابيوكا والأعشاب .

بافتتاح المطعمين واصل جان جورج الحاصل على ثلاث نجوم ميشلان مسيرته الطهوية من دون أن يتوقف عن كسب سمعة جيدة عن مأكولاته. لجان جورج حالياً 26 مطعماً في 10 مدن في العالم يجسّد كل واحد منها خطوة مشوّقة جديدة يخطوها هذا الطاهي الموهوب وتناسب مختلف الأذواق والمناسبات. وبفضل هذا التنوّع، يعد جان جورج الضيوف بوجهة منقطعة النظير في دبي .

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

مطعم جان جورج فونجريختن يفتتح أبوابه رسميًا في دبي مطعم جان جورج فونجريختن يفتتح أبوابه رسميًا في دبي



GMT 01:52 2024 الإثنين ,22 إبريل / نيسان

أفضل المطاعم الفخمة في الدمام

GMT 01:25 2024 الثلاثاء ,20 شباط / فبراير

أفضل المطاعم حول العالم

GMT 22:41 2023 الأربعاء ,20 كانون الأول / ديسمبر

أشهر المطاعم في مدينة جدة

هند صبري بإطلالة أنثوية وعصرية في فستان وردي أنيق

القاهرة ـ العرب اليوم

GMT 01:27 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

ترامب يطالب بإنهاء الصراع الإسرائيلي اللبناني
 العرب اليوم - ترامب يطالب بإنهاء الصراع الإسرائيلي اللبناني

GMT 07:45 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

حزب الله يطلق صواريخ من لبنان ويصيب 19 شخصًا في وسط إسرائيل
 العرب اليوم - حزب الله يطلق صواريخ من لبنان ويصيب 19 شخصًا في وسط إسرائيل

GMT 20:38 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

شيرين عبدالوهاب تكشف عن شروطها لتعود إلى التمثيل
 العرب اليوم - شيرين عبدالوهاب تكشف عن شروطها لتعود إلى التمثيل

GMT 04:13 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

غوتيريش يعرب عن «صدمته» إزاء المعارك في وسط السودان
 العرب اليوم - غوتيريش يعرب عن «صدمته» إزاء المعارك في وسط السودان

GMT 03:26 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

بلينكن يطلب من إسرائيل السماح باستئناف التلقيح لأطفال غزة

GMT 12:54 2024 الأربعاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر

اكتشاف جينات جديدة ترتبط بزيادة خطر الإصابة بالسرطان

GMT 17:43 2024 الخميس ,31 تشرين الأول / أكتوبر

كندة علوش تكشف عن طريقة خروجها من الكآبة

GMT 03:47 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

جيش الاحتلال يعلن إسقاط طائرة مسيرة قادمة من لبنان

GMT 00:13 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

مسيرة مجهولة المصدر تسقط في الأراضي الأردنية

GMT 00:06 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

غارات إسرائيلية جديدة على النبطية في لبنان

GMT 02:21 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

ارتفاع حصيلة قتلى فيضانات إسبانيا إلى 158

GMT 03:40 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

ريال مدريد يتبرع بمليون يورو لضحايا إعصار دانا في إسبانيا

GMT 01:37 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

زلزال بقوة 5 درجات يضرب جزر الكوريل الجنوبية

GMT 03:30 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

ميسي يثير الغموض حول مشاركته في كأس العالم 2026

GMT 08:15 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

عمرو دياب يكشف سبب حذف أغانيه

GMT 20:15 2024 الخميس ,31 تشرين الأول / أكتوبر

انتخاب محمود المشهداني رئيسا للبرلمان العراقي

GMT 00:00 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

يوسف الشريف يتحدث عن عقدته بسبب يوسف شاهين

GMT 07:57 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

نتائج "مايكروسوفت" و"ميتا" تهبط بأسهم "ناسداك" 2.8%

GMT 12:23 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

ارتفاع عدد ضحايا فيضانات فالنسيا في شرق إسبانيا إلى 205
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab