إخلاء طائرة لشركة دلتا بعد حريق في محرك بمطار أورلاندو الأميركي تركيا تغرّم شركات أحذية شهيرة بسبب عدم الإفصاح عن استخدام جلد الخنزير تفشي مرض الحصبة في ولاية أميركية للمرة الأولى منذ 35 عاما شهيدان برصاص الاحتلال في مدينتي غزة وخان يونس استشهاد وإصابة 6 فلسطينيين في قصف إسرائيلي على مخيم البريج وسط قطاع غزة 3 غارات جوية أمريكية تستهدف منطقة نقم شرق صنعاء قوات الاحتلال تقتحم بلدة العيسوية شمال القدس دون تنفيذ اعتقالات سماع دوي صافرات الإنذار بمستوطنة إيلي زهاف هجوم روسي عنيف على أوديسا الأوكرانية شرطة الاحتلال تفرق مظاهرة مناهضة لنتنياهو وتطالب بإقالته

أخر الأخبار

دراسة تكشف "مفاجأة قاسية" بشأن النباتيين

GMT 23:18 2018 الخميس ,26 إبريل / نيسان

العرب اليوم - دراسة تكشف "مفاجأة قاسية" بشأن النباتيين

النظام الغذائي النباتي

لندن ـ العرب اليوم

بعد أن ظل مفهوم «الحفاظ على البيئة» أحد أبرز الأسباب التي يتمسك بها النباتيون للمضي في نظامهم الغذائي النباتي، كشفت دراسة حديثة أسراراً جديدة عن النظام الغذائي، الذي يعدّ الأشهر في العالم.

ووفق الدراسة، التي أعلنت عنها المكتبة الأميركية العامة للعلوم، يضرّ النباتيون البيئة أكثر من مستهلكي اللحوم، باعتبار أن نظامهم الغذائي النباتي يؤدي إلى إهدار للطعام.

وأوضحت الدراسة أن «كل أميركي يعتمد نظاماً غذائياً نباتياً يهدر أسبوعياً نحو 3 كيلوغرامات من الطعام».

وأشارت كذلك إلى أن النباتيين يعتقدون أنهم يتناولون الطعام بشكل صحي أكثر، ويتطلعون مراراً لاستهلاك خضروات طازجة، مما يؤدي بهم للإكثار من مشترياتهم.

وتابعت الدراسة: «النباتيون لا يستهلكون كل ما يبتاعونه نظراً لشرائهم كميات إضافية، فيعمدون لرمي الخضراوات بعد يوم أو يومين تخوفاً من فسادها».

ووفقاً للدراسة، فإن الهدر الغذائي بلغ 150 ألف طن يومياً، يهدر معه ما يزيد عن 4 تريليونات من مياه الري.

ويصف العلماء عادات النباتيين بالسيئة جداً، بما أنها تنعكس سلباً على التوازن البيئي، وعلى المزارعين الذين يبذلون وقتهم وأرضهم وموارد أخرى لديهم لتنمية مواد غذائية يفترض استهلاكها.

ويشير خبراء في الغذاء إلى أن الدراسة لا تدعو للامتناع عن استهلاك الخضروات بل لشراء كميات كافية منها، يتم استهلاكها فعلاً، وذلك للحد من هدر الطعام.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

دراسة تكشف "مفاجأة قاسية" بشأن النباتيين

النظام الغذائي النباتي

لندن ـ العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

بورصة الدار البيضاء في المغرب

الدار البيضاء ـ العرب اليوم

الفنانة السورية سلاف فواخرجي

دمشق - العرب اليوم

منصة إكس

واشنطن ـ العرب اليوم

الفنانة أمينة خليل

القاهرة ـ العرب اليوم

كريستيانو رونالدو نجم نادي النصر السعودي

الرياض ـ العرب اليوم

الأطفال

أبو ظبي _ العرب اليوم

ياسمين صبري على الشاطيء

القاهرة ـ العرب اليوم