الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT10:21:43
آخر تحديث GMT10:21:43
تعلّم تحضير الكريم باتسيير
تعلّم تحضير الكريم باتسيير
القاهرة - العرب اليوم
تعتبر الكريم باتسيير من اهم الكريمات في مهنة الحلويات فهي اساس معظم الحلويات الفرنسية وتدخل في تحضير كل انواع التارت كما ويمكن خبزها في الفرن او خلطها مع البوريه الفواكه او المنكهات.
المقادير
1. حليب كامل الدسم 375 غراماً
2. سكر خشن 90 غراماً
3. صفار البيض 90 غراماً
4. نشاء الذرة85 غراماً
5. عود فانيليا وبرش حامض
6. زبدة 40 غراماً
طريقة التحضير
يسخن الحليب مع قشرة الليمون والفانيليا في قدر على النار حتى الغليان، ثم تطفأ النار.
في وعاء آخر، يخفق السكر مع نشاء الذرة وصفار البيض للحصول على مزيج ناعم
تسكب نصف كمية الحليب المغلي فوق مزيج البيض ويحرك الاثنان معاً
يعاد الخليط إلى القدر ويسكب فوقه ما تبقى من الحليب
تطهى الكريما على النار حتى تتكثف وتظهر الفقاقيع على وجهها
تطفأ النار، تضاف الزبدة وتسكب الكريما في طبق مسطح وتغطى بورق النايلون اللاصق وتترك حتى تبرد
GMT 05:40 2025 الخميس ,03 إبريل / نيسان
طريقة عمل الكيك بالبرتقال هشة وناجحة من أول مرة
GMT 05:25 2025 الخميس ,03 إبريل / نيسان
طريقة عمل طاجن أرز بالحليب والمكسرات
GMT 05:24 2025 الخميس ,03 إبريل / نيسان
طريقة عمل تورتة بالشوكولاتة والمكسرات
GMT 05:22 2025 الأربعاء ,05 آذار/ مارس
طريقة عمل قلب اللوز قليل الدسم
GMT 18:55 2021 السبت ,12 حزيران / يونيو
طريقة عمل الكيك العادي بالكاكاوGMT 21:00 2021 الخميس ,10 حزيران / يونيو
طريقة عمل قلب اللوز قليل الدسم
GMT 20:18 2021 الأربعاء ,09 حزيران / يونيو
طريقة عمل طاجن أرز بالحليب والمكسراتGMT 02:11 2021 الخميس ,03 حزيران / يونيو
طريقة عمل الهريسة الاسكندرانىبورصة المغرب مرشحة لبلوغ قيمة سوقية تريليون درهم هذا العام
الدار البيضاء ـ العرب اليوم
تتجه بورصة الدار البيضاء في المغرب لبلوغ قيمة سوقية تناهز تريليون درهم (100 مليار دولار) هذا العام مدفوعةً بأداء جيد لمؤشرها الرئيسي حيث تستفيد قطاعات البنوك والبناء والخدمات من دينامية مشاريع ضخمة تنفذها المملكة ا...المزيدصابرين تكشف أسرار رحلتها الفنية من الغناء إلى التمثيل وتأثير الكبار في تشكيل ملامح مشوارها
القاهرة - العرب اليوم
خلال لقائها مع الإعلامية مها الصغير ضمن سهرة خاصة عُرضت على قناة CBC بمناسبة أعياد "شمّ النسيم"، فتحت الفنانة صابرين قلبها للجمهور، كاشفةً عن أسرار جديدة في مشوارها الفني، وتجاربها الإنسانية، وندمها الوحيد، وت...المزيدمنصة إكس تطلق منصة مراسلة جديدة تسمى XChat
واشنطن ـ العرب اليوم
تسعى شركة X، المعروفة سابقًا باسم Twitter، إلى استبدال قسم الرسائل المباشرة بمنصة مراسلة جديدة تسمى XChat.ألمح زاك وارونيك، مهندس البرمجيات في شركة X، إلى أن الشركة ستحذف قسم الرسائل المباشرة اليوم، ردًا على مستخدم واجه ...المزيد"لام شمسية" يثير جدلاً واسعاً بعد طرحه قضية التحرش الجنسي بالأطفال
القاهرة ـ العرب اليوم
حالة جدل كبرى تزامنت مع عرض الحلقة الأخيرة من مسلسل "لام شمسية"، الذي عرض في النصف الثاني من شهر رمضان، وحقق نجاحا كبيرا، واستحوذ على متابعة الجمهور. وطرح المسلسل الذي قام ببطولته أحمد السعدني وأمينة خليل ومحم...المزيد
GMT 06:20 2025 الأربعاء ,23 إبريل / نيسان
عراقجي يؤكد أن الوقت لا يزال مبكرا للحكم على مسار المحادثات النووية مع أميركا
GMT 10:10 1970 الأربعاء ,23 إبريل / نيسان
دمشق توقف قياديين من الجهاد و مصادر تصف الخطوة بالمدخل لرفع الحظر عن سورية
GMT 07:01 2025 الأربعاء ,23 إبريل / نيسان
قاض فيدرالي في واشنطن يأمر ترمب بالتراجع عن قرار إغلاق وسائل إعلام حكومية موجّهة
GMT 07:38 2025 الأربعاء ,23 إبريل / نيسان
سموتريتش يسخر من رئيس الشاباك ويقول إنه يذهب إلى دورة المياه كلما تحدث
GMT 12:15 2025 الثلاثاء ,22 إبريل / نيسان
محمد رمضان يحاول إرضاء الجمهور بحركة غريبة على المسرح
GMT 10:18 2025 الثلاثاء ,22 إبريل / نيسان
اغتيال فاطمة حسونة منح فيلمها الحياة
GMT 03:01 2025 الثلاثاء ,22 إبريل / نيسان
سلاح حزب الله
GMT 03:10 2025 الثلاثاء ,22 إبريل / نيسان
القصة الإيرانية
GMT 00:55 2025 الثلاثاء ,22 إبريل / نيسان
3 غارات جوية أمريكية تستهدف منطقة نقم شرق صنعاء
GMT 00:51 2025 الثلاثاء ,22 إبريل / نيسان
هجوم روسي عنيف على أوديسا الأوكرانية
GMT 08:34 2025 السبت ,19 إبريل / نيسان
قطة تثير ضجة بين الصحفيين في البيت الأبيض
GMT 06:19 2025 الإثنين ,21 إبريل / نيسان
السعودية وهندسة تبريد المنطقة
GMT 14:08 2025 الأحد ,20 إبريل / نيسان
دراسة صادمة تؤكد أنّ دمى الأطفال أكثر تلوثا من المرحاض
GMT 01:39 2025 الثلاثاء ,22 إبريل / نيسان
إخلاء طائرة لشركة دلتا بعد حريق في محرك بمطار أورلاندو الأميركي
GMT 01:13 2025 الثلاثاء ,22 إبريل / نيسان
جليد القطب الشمالي يسجل أصغر مساحة منذ 46 عاماً
GMT 01:37 2025 الثلاثاء ,22 إبريل / نيسان
تركيا تغرّم شركات أحذية شهيرة بسبب عدم الإفصاح عن استخدام جلد الخنزير
GMT 01:22 2025 الثلاثاء ,22 إبريل / نيسان
تفشي مرض الحصبة في ولاية أميركية للمرة الأولى منذ 35 عاما
GMT 00:50 2025 الثلاثاء ,22 إبريل / نيسان
شرطة الاحتلال تفرق مظاهرة مناهضة لنتنياهو وتطالب بإقالته
GMT 00:54 2025 الثلاثاء ,22 إبريل / نيسان
قوات الاحتلال تقتحم بلدة العيسوية شمال القدس دون تنفيذ اعتقالات
GMT 01:20 2025 الثلاثاء ,22 إبريل / نيسان
شهيدان برصاص الاحتلال في مدينتي غزة وخان يونس
GMT 00:53 2025 الثلاثاء ,22 إبريل / نيسان
سماع دوي صافرات الإنذار بمستوطنة إيلي زهاف
GMT 01:19 2025 الثلاثاء ,22 إبريل / نيسان
استشهاد وإصابة 6 فلسطينيين في قصف إسرائيلي على مخيم البريج وسط قطاع غزة
GMT 11:14 2025 الإثنين ,21 إبريل / نيسان
ضغوط أميركية على أوكرانيا للرد على مقترحات سرية قد تشمل تنازلات لروسيا
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك