القاهرة _ العرب اليوم
المقادير
1. 6 اكواب او اكثر طحين
2. 2 كوب سمنة
3. 1 كوب سمنة او زبدة
4. 0.5 كوب حليب
5. 0.5 كوب زبادي غير مملح
6. ملعقة و سط فانيليا
7. ملعقة و سط بيكنج باودر
8. الحشوة:
9. 0.5 كيلو راحة
10. فستق حلبي
طريقة التحضير
نضع المقادير الجافة مع بعضها و السائلة مع بعضها نخفق السائلة لتصبح كريمي ثم نضع الدقيق ثم تعجن حتى تصبح متجانسة و طرية
للحشوة: نضع الراحة على نار هادية مع نصف كوب ماء حتى تصبح طرية تذوب ثم نضع عليها الفستق نتركها تبرد ثم نحشي بها ممكن ان نحشي عجوة او جوز بنفس العجينة و تخبز 180 درجة حتى تصبح ذات لون فاتح و تقدم
أرسل تعليقك