طريقة عمل مهلبية البرتقال
آخر تحديث GMT18:17:51
 العرب اليوم -

طريقة عمل مهلبية البرتقال

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - طريقة عمل مهلبية البرتقال

مهلبية البرتقال
القاهرة ـ العرب اليوم

مهلبية البرتقال

 المهلبيّة هي نوع من أنواع الحلويات المشهورة في الوطن العربي، وتقدم في المناسبات المختلفة وتتكوّن من الحليب والنشا بشكل رئيسي، ويمكن إضافة النكهات والعصائر المختلفة لها لزيادة القيمة الغذائية للطبق كعصير البرتقال وتسمّى مهلبية البرتقال.

وتختلف تسمية المهلبية حسب اللهجة الشائعة في البلدان العربية وتسمّى في مصر والأردن مهلبية، وفي سوريا محلاية، وفي ليبيا محلبية، أما في الجزائر فتسمّى محلبي.

ويرجع أصل التسمية إلى العصر الأموي حيث أمر المهلب بن أبي صفرة الخدم بعمل حلوى تخلّد اسمه في التاريخ، كما ينسب البعض إسم المهلبية إلى الحليب المكوّن الأساس للمهلبية.

تحتوي المهلبية على البروتين، والكربوهيدرات، والفيتامينات، والمعادن الهامة مثل الكالسيوم والفسفور.

طريقة عمل مهلبية البرتقال المكونات خليط الحليب: ماء، وحليب، ونشا، وسكر، ومستكة مطحونة، وماء زهر.

خليط البرتقال: عصير برتقال، وماء، ونشا، وسكر.

مكسرات للتزيين.

 طريقة التحضير نضع القدر على النار ونضيف كلاًمن: الحليب، والسكر، والنشا، ونطهو الخليط على النار حتى يتكاثف قوامه، ثم نضيف ماء الزهر والمستكة.

نحرك الخليط جيداً ونسكبه في أطباق التقديم، ونتركه حتى يبرد ويتماسك، ثم نبرده في الثلاجة.

نضيف عصير البرتقال، والنشا، والسكر والماء في وعاء ونخلط جميع المكونات بشكل جيّد، نتركهها على النار حتى يغلي المزيج ويتكاثف، ويترك خليط البرتقال حتى يبرد تماماً ويضاف إلى أطباق المهلبية التي تم تحضيرها مسبقاً.

 نرجع أطباق المهلبية إلى الثلاجة حتى تتماسك جيداً.

نزيّن الطبق بالمكسرات لدعم القيمة الغذائية للطبق، وإعطائه المظهر الجذاب.

 نغطي الاطباق داخل الثلاجة حتى لا تتكوّن على سطح الأطباق قشرة غير مرغوبة.

أقرأ أيضأ: أهم الأطعمة الأساسية التي يستخدمها معظم الشعوب ويُعتمد عليها يومياً

أهم المشروبات التي يفضل تناولها تمد الجسم بالطاقة والفيتامينات لصحة الجنين

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة عمل مهلبية البرتقال طريقة عمل مهلبية البرتقال



GMT 18:55 2021 السبت ,12 حزيران / يونيو

طريقة عمل الكيك العادي بالكاكاو

GMT 21:00 2021 الخميس ,10 حزيران / يونيو

طريقة عمل قلب اللوز قليل الدسم

GMT 20:18 2021 الأربعاء ,09 حزيران / يونيو

طريقة عمل طاجن أرز بالحليب والمكسرات

GMT 02:11 2021 الخميس ,03 حزيران / يونيو

طريقة عمل الهريسة الاسكندرانى

GMT 03:42 2021 الأربعاء ,02 حزيران / يونيو

طريقة عمل المهلبية بالقرفة

إطلالات هند صبري مصدر إلهام للمرأة العصرية الأنيقة

القاهرة ـ العرب اليوم

GMT 07:35 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

قرية بورميو الإيطالية المكان المثالي للرياضات الشتوية
 العرب اليوم - قرية بورميو الإيطالية المكان المثالي للرياضات الشتوية

GMT 07:55 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

الزرع الصناعي يضيف قيمة لديكور المنزل دون عناية مستمرة
 العرب اليوم - الزرع الصناعي يضيف قيمة لديكور المنزل دون عناية مستمرة

GMT 17:12 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

حزب الله يعلن قصف قاعدة عسكرية في جنوب إسرائيل لأول مرة
 العرب اليوم - حزب الله يعلن قصف قاعدة عسكرية في جنوب إسرائيل لأول مرة

GMT 09:46 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

الفستق يتمتع بتأثير إيجابي على صحة العين ويحافظ على البصر
 العرب اليوم - الفستق يتمتع بتأثير إيجابي على صحة العين ويحافظ على البصر

GMT 18:17 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

أسماء جلال وأسماء أبو اليزيد تتنافسان في الغناء والسينما
 العرب اليوم - أسماء جلال وأسماء أبو اليزيد تتنافسان في الغناء والسينما

GMT 09:07 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

"نيسان" تحتفي بـ40 عامًا من التميّز في مهرجان "نيسمو" الـ25
 العرب اليوم - "نيسان" تحتفي بـ40 عامًا من التميّز في مهرجان "نيسمو" الـ25

GMT 07:15 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

فيتامين سي يعزز نتائج العلاج الكيميائي لسرطان البنكرياس

GMT 06:15 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

1000 يوم.. ومازالت الغرابة مستمرة

GMT 09:46 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

الفستق يتمتع بتأثير إيجابي على صحة العين ويحافظ على البصر

GMT 15:49 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

الاتحاد الأوروبي يؤجل عودة برشلونة إلى ملعب كامب نو

GMT 14:52 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

الرئاسة الفلسطينية تعلّق على "إنشاء منطقة عازلة" في شمال غزة

GMT 06:27 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

الجيش الإسرائيلي يصدر تحذيرا لـ3 مناطق في جنوب لبنان

GMT 12:26 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

الجنائية الدولية تصدر مذكرتي اعتقال بحق نتنياهو وغالانت

GMT 13:22 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

الرئيس الإيراني يناشد البابا فرانسيس التدخل لوقف الحرب

GMT 13:29 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

رئيس دولة الإمارات وعاهل الأردن يبحثان العلاقات الثنائية

GMT 14:18 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

شيرين رضا خارج السباق الرمضاني 2025 للعام الثالث علي التوالي

GMT 06:52 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

نتنياهو يعلن عن مكافأة 5 ملايين دولار مقابل عودة كل رهينة

GMT 14:17 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

نادين نجيم تكشف عن سبب غيابها عن الأعمال المصرية

GMT 09:07 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

"نيسان" تحتفي بـ40 عامًا من التميّز في مهرجان "نيسمو" الـ25

GMT 23:34 2024 الثلاثاء ,19 تشرين الثاني / نوفمبر

يسرا تشارك في حفل توقيع كتاب «فن الخيال» لميرفت أبو عوف

GMT 08:54 2024 الثلاثاء ,19 تشرين الثاني / نوفمبر

تنسيق الأوشحة الملونة بطرق عصرية جذابة

GMT 09:14 2024 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

موديلات أوشحة متنوعة موضة خريف وشتاء 2024-2025

GMT 06:33 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

صهينة كرة القدم!
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab