إعداد تارت الفراولة بكريمة الباتيسيير بطريقة سهلة
آخر تحديث GMT22:09:45
 العرب اليوم -

إعداد تارت الفراولة بكريمة الباتيسيير بطريقة سهلة

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - إعداد تارت الفراولة بكريمة الباتيسيير بطريقة سهلة

تارت الفراولة
القاهرة - العرب اليوم

مقادير تارت الفراولة:
لعجينة التارت
1.    كوب ونصف طحين
2.    نصف كوب زبدة قابلة للدهن
3.    نصف كوب سكر ناعم
4.    بيضة واحدة
5.    رشة ملح
 
لكريمة الباتيسيير
1.   كوب حليب سائل
2.  ربع كوب كريما
3.  ثلاث حبات بيض
4.  ربع كوب سكر
5.  أربع ملاعق صغيرة نشاء
6.  ملعقة صغيرة فانيليا
 
للتزيين:
1.  كوبين فراولة
2.  ثلاث ملاعق كبيرة بودرة الجيلو مذابة بنصف كوب ماء ساخن
 
طريقة تحضير تارت الفراولة:
1.  في وعاء عميق نضع الزبدة والسكر البودرة ونقوم بخلطهم معاً بواسطة الخفاقة اليدوية حتى يصبح الخليط مثل الكريمة.
2.  في عاء آخر نضع البيضة ونضيفها على خليط الزبدة والسكر وننخل الدقيق والملح فوق الخليط ونشكل العجينة ونكورها.
3.  نغلف العجينة ونضعها في الثلاجة لمدة 45 دقيقة.
4.  نفرد العجين ة بين ورقتي  زبدة بواسطة الشوبك.
5.  نمد العجينة برفق في قالب التارت ، نزيل الزوائد ، ونتركها في الثلاجة مرة أخرى 15 دقيقة .
6.  نخرج العجينة ونغرسها في الشوكة من عدة جهات لتجنب انتفاخ العجينة.
7. نضع العجينة لمدة عشر دقائق في الفرن حتى تتحمر.
8. نخرج التارت ونتركها حتى تبرد
طريقة تحضير الكريم باتيسيير
1. في قدر عميق نضع الحليب والكريمة السائلة والفانيليا نحركها حتى تبدأ بالغليان.
2. في وعاء آخر نضع البيض و نضيف السكر ونخفق جيداً ، ثم نضيف النشاء ونستمر في الخفق.
3.  نأخذ من مزيج الحليب مقدار ربع كوب ونسكبه  في وعاء البيض والسكر ونحركهم جيداً لتتعادل الحرارة.
4. ثم نسكب مزيج الحليب والسكر والبض فوق مزيج الحليب الأول مع الاستمرار في التحريك حتى لايطبخ البيض.
5. نستمر في التحريك على نار هادئة للحصول على قوام كريمي.
6. نضع الكريمة الباتيسيير في الثلاجة ، حتى تبرد.
7. نخرج الكريمة ونوزعها في قالب التارت بالتساوي.
8. نزينها بحبات الفراولة المقطعة طولياً ، ثم ندهن الفراولة بالجيلو للحصول على لمعان الفريز ونكهة الجيلو.
9. يوضع القالب في الثلاجة لمدة أربع ساعات ويقدم بارداً.

 

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

إعداد تارت الفراولة بكريمة الباتيسيير بطريقة سهلة إعداد تارت الفراولة بكريمة الباتيسيير بطريقة سهلة



GMT 18:55 2021 السبت ,12 حزيران / يونيو

طريقة عمل الكيك العادي بالكاكاو

GMT 21:00 2021 الخميس ,10 حزيران / يونيو

طريقة عمل قلب اللوز قليل الدسم

GMT 20:18 2021 الأربعاء ,09 حزيران / يونيو

طريقة عمل طاجن أرز بالحليب والمكسرات

GMT 02:11 2021 الخميس ,03 حزيران / يونيو

طريقة عمل الهريسة الاسكندرانى

GMT 03:42 2021 الأربعاء ,02 حزيران / يونيو

طريقة عمل المهلبية بالقرفة

GMT 20:39 2021 الأربعاء ,26 أيار / مايو

طريقة عمل بسكويت اللوتس بحشوة الشوكولاتة

إطلالات هند صبري مصدر إلهام للمرأة العصرية الأنيقة

القاهرة ـ العرب اليوم

GMT 17:12 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

حزب الله يعلن قصف قاعدة عسكرية في جنوب إسرائيل لأول مرة
 العرب اليوم - حزب الله يعلن قصف قاعدة عسكرية في جنوب إسرائيل لأول مرة

GMT 18:53 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

منة شلبي تقدم شمس وقمر في موسم الرياض
 العرب اليوم - منة شلبي تقدم شمس وقمر في موسم الرياض

GMT 07:15 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

فيتامين سي يعزز نتائج العلاج الكيميائي لسرطان البنكرياس

GMT 06:15 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

1000 يوم.. ومازالت الغرابة مستمرة

GMT 09:46 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

الفستق يتمتع بتأثير إيجابي على صحة العين ويحافظ على البصر

GMT 15:49 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

الاتحاد الأوروبي يؤجل عودة برشلونة إلى ملعب كامب نو

GMT 14:52 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

الرئاسة الفلسطينية تعلّق على "إنشاء منطقة عازلة" في شمال غزة

GMT 06:27 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

الجيش الإسرائيلي يصدر تحذيرا لـ3 مناطق في جنوب لبنان

GMT 12:26 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

الجنائية الدولية تصدر مذكرتي اعتقال بحق نتنياهو وغالانت

GMT 13:22 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

الرئيس الإيراني يناشد البابا فرانسيس التدخل لوقف الحرب

GMT 13:29 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

رئيس دولة الإمارات وعاهل الأردن يبحثان العلاقات الثنائية

GMT 14:18 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

شيرين رضا خارج السباق الرمضاني 2025 للعام الثالث علي التوالي
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab