غوغل تغلق 39.2 مليون حساب على منصتها لمكافحة الاحتيال الإعلانى الأمطار تسبب اضطرابات في شمال إيطاليا ثلوج وأمطار كثيفة تضرب جنوب غرب سويسرا زلزال بقوة 5.6 درجة يضرب إندونيسيا زلزال بقوة 4.8 درجة يضرب قبالة سواحل صقلية دون تسجيل إصابات استشهاد الصحفية فاطمة حسونة وعائلتها فى قصف الاحتلال منزلهم بغزة الدولار يرتفع محاولاً التعافي قبيل عطلة عيد القيامة أسعار النفط تواصل مكاسبها وتتجه لارتفاع أسبوعي الذهب يواصل صعوده القياسي وسط تزايد الطلب على الملاذ الآمن البنك المركزي الأوروبي يخفض معدل الفائدة بواقع 0.25 نقطة

أخر الأخبار

طريقة إعداد وتحضير كرات الدونات المحشية بالكاسترد

GMT 23:38 2018 السبت ,06 تشرين الأول / أكتوبر

العرب اليوم - طريقة إعداد وتحضير كرات الدونات المحشية بالكاسترد

كرات الدونات المحشية بالكاسترد

القاهرة - العرب اليوم

المقادير

- طحين : كوبان (لعجينة الدوناتس)
- خميرة : ملعقة كبيرة (لعجينة الدوناتس)
- حليب : كوب (دافئ، لعجينة الدوناتس)
- سكر : ملعقتان كبيرتان (لعجينة الدوناتس)
- الزبدة : ملعقتان كبيرتان (بدرجة حرارة الغرفة، لعجينة الدوناتس)
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة (لعجينة الدوناتس)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة (لعجينة الدوناتس)
- البيض : 1 حبة (لعجينة الدوناتس)
- ملح : رشّة (لعجينة الدوناتس)
- حليب : كوب (للكاسترد)
- بودرة الكاسترد الجاهزة : 3 ملاعق كبيرة (للكاسترد)
- سكر : ملعقتان كبيرتان (للكاسترد)
- الزيت : غزير (للقلي)
- سكر البودرة : حسب الرغبة (للزينة)

طريقة التحضير

1. أخلطي الخميرة والسكر والحليب الدافئ وقلبي الخليط جيداً.

2. اخلطي البيضة والفانيلا والزبدة وخليط الحليب مع الخميرة في الخلاط الكهربائي لمدة دقيقتين حتى تتمازج المكونات.

3. في وعاء عميق ضعي الطحين والملح والبيكنج باودر، وأضيفي الخليط السائل من الخلاط الكهربائي، واعجني حتى تتكون عجينة متماسكة.

4. شكلي العجينة إلى دوائر صغيرة واتركيها لتخمر من 10 إلى 15 دقيقة.

5. في هذا الوقت نبدأ بعمل الكاسترد بتسخين الحليب على النار ثم نذوب الكاسترد في معلقتين من الحليب البارد وتضاف للحليب الساخن مع التقليب.

6. نضيف السكر مع التحريك إلى أن يصبح القوام متماسك وسميك ويرفع عن النار ويترك قليلاً.

7. نقوم بفرد كرات الدونات ثم وضع القليل من الكاسترد في الوسط وإغلاقها من جميع الجهات وتلف على شكل دائرة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة إعداد وتحضير كرات الدونات المحشية بالكاسترد

كرات الدونات المحشية بالكاسترد

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

قناة السويس في مصر

القاهرة ـ العرب اليوم

الفنانة المصرية أمينة خليل

القاهرة ـ العرب اليوم

ماسنجر

القاهرة ـ العرب اليوم

الفنانة أمينة خليل

القاهرة ـ العرب اليوم

النجم المصري محمد صلاح

لندن ـ العرب اليوم

مشروبات باردة تشعرك بالانتعاش في حرارة الصيف

القاهرة ـ العرب اليوم

ياسمين صبري على الشاطيء

القاهرة ـ العرب اليوم