أسبوع ثقافي يكشف أسرار وتقاليد المطبخين الأميركي والمغربي
آخر تحديث GMT22:09:45
 العرب اليوم -

يقدم خلاله وجبات فريدة بنكهات تمزج بين إرث كلا البلدين

أسبوع ثقافي يكشف أسرار وتقاليد المطبخين الأميركي والمغربي

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - أسبوع ثقافي يكشف أسرار وتقاليد المطبخين الأميركي والمغربي

أسبوع ثقافي للطبخ في المغرب
واشنطن - العرب اليوم

 أعلنت سفارة الولايات المتحدة الأميركية في المغرب عن افتتاح الأسبوع الأميركي المغربي المخصص للطبخ، طيلة الأسبوع الجاري، من أجل تعزيز العلاقات الثقافية الثنائية بين البلدين، بحيث تحمل النسخة الثالثة لأيام الطبخ شعار "الحلال الأميركي"، في سياق الاحتفاء بتقاليد مطبخ بلاد "العام سام" والمملكة المغربية، ومن ثمة تشجيع المواطنين على تذوق وجبات مبتكرة تمزج بين وصفات المطبخين.

ويقدِّم أسبوع الطبخ المغربي - الأمريكي، الذي يشمل مدن الدار البيضاء والجديدة ومراكش، يقدم وجبات فريدة بنكهات تمزج بين الإرث الثقافي لكلا البلدين، يشرف على إعدادها وتقديمها إلى الضيوف ناصر جابر، الطباخ الشهير في مدينة نيويورك؛ وهو مواطن فلسطيني الأصل، حيث تتشكل الوجبات أساسا من اللحوم.

وقال جوش واغنر مسؤول الإعلام المكلف بالتواصل في السفارة الأمريكية بالمغرب، إن "النسخة الثالثة من الأسبوع الأمريكي المغربي المخصص للطبخ تروم التعريف بتقاليد الطبخ في كلا البلدين، حيث سيتم التركيز على الإرث الثقافي الذي يميز كل دولة على حدة، بغية تسليط الضوء على أهم مميزات الأكلات والوجبات في السوق المغربية".

اقرأ أيضا:

الكاتبة المغربية منية بالعافية تقدّم ظاهرة الاغتصاب في مسرحية "الفتاة التي"

وأضاف الناطق باسم السفارة الأميركية في المملكة، في تصريح أدلى به لجريدة هسبريس الإلكترونية، أن "النسخة الحالية من أسبوع الطبخ المغربي-الأمريكي يركز أساسا على اللحم الأمريكي الحلال، الذي سيتم تحضيره في وجبات غذائية تقدم للمواطنين المغاربة، وهي التيمة الجوهرية التي يتمحور حولها الأسبوع".

وأكد الطباخ الأميركي ناصر جابر، المكلف بإعداد الأطباق التي سوف يتم إعدادها من "اللحم الأمريكي الحلال"، أن "الأطباق التي سأقدمها للشعب المغربي أمريكية الأصل؛ لكن ببهارات مغربية فريدة من نوعها، لا يمكن أن نجدها سوى في المطبخ المغربي، على اعتبار أن تاريخ المغرب يعود إلى نحو 1200 سنة، بالإضافة لكونه يمزج بين الثقافات البرتغالية والفرنسية والعربية والأفريقية والأمازيغية".

وذكر البيان الصادر عن السفارة الأميركية، أن الجمهور المغربي، سيكون على موعد مع عرض مطبخي فني في مدينة مراكش، يجمع بين ناصر جابر، الطباخ الفلسطيني الأصل الحامل للجنسية الأميركية، والطباخ المغربي الشهير موحا فضال، بغية تقديم أطباق متنوعة من اللحم الأمريكي الممزوج بالبهارات المغربية، مع حضور الفنان الكوميدي محمد باسو، الذي سيشرف على عملية تنشيط اللقاء المزمع عقده بساحة "جامع الفنا".

وشدد الطباخ جابر، في تصريح لجريدة هسبريس الإلكترونية، على أن "الأطباق المتعددة تمزج بين مختلف الثقافات المتعددة؛ من بينها طبق الهامبرغر والشاورما بالبط والكبد المفروم"، مشيرا إلى أن الأسبوع سالف الذكر "يجسد التبادل الثقافي بين كلا البلدين، بهدف تعزيز أواصر العلاقات الثنائية".

وتابع المتحدث، "الشعب المغربي رائع للغاية يحب الأطباق الفريدة، حيث قمت بزيارة لبعض الأسواق الجماعية التي اكتشفت فيها طبيعة الخضر التي تباع، وهنا لاحظت بأن المراقبة محكمة على سوق الخضر؛ سواء تعلق الأمر بالأسعار أو الجودة، حرصا من السلطات على توفير الأغذية ذات الجودة العالية".

ويُذكر أن السلطات الحكومية المغربية توصلت إلى اتفاق مشترك مع الحكومة الأميركية، في وقت سابق، يقضي بفتح أسواقه أمام اللحوم الحمراء الأمريكية، بعد أن وافق على فتح أسواقه أمام لحوم الدواجن الأمريكية ومنتجاتها، في إطار بحث الإدارة الأمريكية عن أسواق جديدة تدر الملايين لإدارة ترامب.

واعتبر جابر بشأن العرض الأول الذي قدمه الطباخ في الدار البيضاء، الاثنين، بأنها "أول مشاركة له في أسبوع الطبخ، بالإضافة لكونها أول زيارة يقوم بها للمغرب، حيث تملّكني الخوف كثيرا حيال مدى نجاحي في إعجاب الحاضرين، ما دفعني لإعداد الطعام عشر ساعات قبل الموعد؛ لكنني اكتشفت الإقبال المكثف والتأثير الواضح على الناس".

ويأتي أسبوع الطبخ المغربي-الأمريكي لسنة 2019 على ضوء السياسة الأميركية الساعية إلى تشجيع تصدير لحوم الأبقار والدواجن صوب المملكة، وهي جزء من اتفاقية التجارة الحرة بين الولايات المتحدة الأميركية والمغرب؛ وهو ما اعتبرته السفارة الأمريكية بالرباط "تلبية للطلب المتزايد في المغرب على اللحوم عالية الجودة، ثم توسيع اختيارات المستهلكين، وكذلك تقديم فرص جديدة للشركات المغربية".

قد يهمك أيضا:

مهرجان الطبخ في بيروت يختتم عروضه السبت

شيف مصري في إيطاليا يدعو إلى تعليم الطبخ في المدارس

 

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

أسبوع ثقافي يكشف أسرار وتقاليد المطبخين الأميركي والمغربي أسبوع ثقافي يكشف أسرار وتقاليد المطبخين الأميركي والمغربي



إطلالات هند صبري مصدر إلهام للمرأة العصرية الأنيقة

القاهرة ـ العرب اليوم

GMT 07:35 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

قرية بورميو الإيطالية المكان المثالي للرياضات الشتوية
 العرب اليوم - قرية بورميو الإيطالية المكان المثالي للرياضات الشتوية

GMT 07:55 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

الزرع الصناعي يضيف قيمة لديكور المنزل دون عناية مستمرة
 العرب اليوم - الزرع الصناعي يضيف قيمة لديكور المنزل دون عناية مستمرة

GMT 17:12 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

حزب الله يعلن قصف قاعدة عسكرية في جنوب إسرائيل لأول مرة
 العرب اليوم - حزب الله يعلن قصف قاعدة عسكرية في جنوب إسرائيل لأول مرة

GMT 09:46 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

الفستق يتمتع بتأثير إيجابي على صحة العين ويحافظ على البصر
 العرب اليوم - الفستق يتمتع بتأثير إيجابي على صحة العين ويحافظ على البصر

GMT 18:53 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

منة شلبي تقدم شمس وقمر في موسم الرياض
 العرب اليوم - منة شلبي تقدم شمس وقمر في موسم الرياض

GMT 09:07 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

"نيسان" تحتفي بـ40 عامًا من التميّز في مهرجان "نيسمو" الـ25
 العرب اليوم - "نيسان" تحتفي بـ40 عامًا من التميّز في مهرجان "نيسمو" الـ25

GMT 07:15 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

فيتامين سي يعزز نتائج العلاج الكيميائي لسرطان البنكرياس

GMT 06:15 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

1000 يوم.. ومازالت الغرابة مستمرة

GMT 09:46 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

الفستق يتمتع بتأثير إيجابي على صحة العين ويحافظ على البصر

GMT 15:49 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

الاتحاد الأوروبي يؤجل عودة برشلونة إلى ملعب كامب نو

GMT 14:52 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

الرئاسة الفلسطينية تعلّق على "إنشاء منطقة عازلة" في شمال غزة

GMT 06:27 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

الجيش الإسرائيلي يصدر تحذيرا لـ3 مناطق في جنوب لبنان

GMT 12:26 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

الجنائية الدولية تصدر مذكرتي اعتقال بحق نتنياهو وغالانت

GMT 13:22 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

الرئيس الإيراني يناشد البابا فرانسيس التدخل لوقف الحرب

GMT 13:29 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

رئيس دولة الإمارات وعاهل الأردن يبحثان العلاقات الثنائية

GMT 14:18 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

شيرين رضا خارج السباق الرمضاني 2025 للعام الثالث علي التوالي

GMT 06:52 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

نتنياهو يعلن عن مكافأة 5 ملايين دولار مقابل عودة كل رهينة

GMT 14:17 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

نادين نجيم تكشف عن سبب غيابها عن الأعمال المصرية

GMT 09:07 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

"نيسان" تحتفي بـ40 عامًا من التميّز في مهرجان "نيسمو" الـ25

GMT 23:34 2024 الثلاثاء ,19 تشرين الثاني / نوفمبر

يسرا تشارك في حفل توقيع كتاب «فن الخيال» لميرفت أبو عوف

GMT 08:54 2024 الثلاثاء ,19 تشرين الثاني / نوفمبر

تنسيق الأوشحة الملونة بطرق عصرية جذابة

GMT 09:14 2024 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

موديلات أوشحة متنوعة موضة خريف وشتاء 2024-2025

GMT 06:33 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

صهينة كرة القدم!
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab