حميّة الشكولاته واللحم الأسهل بسبب احتوائها علي كثير من الدهون
آخر تحديث GMT19:07:33
 العرب اليوم -

الحميّات الخالية من الدسم ساهمت في تطوُّر أمراض القلب

حميّة الشكولاته واللحم الأسهل بسبب احتوائها علي كثير من الدهون

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - حميّة الشكولاته واللحم الأسهل بسبب احتوائها علي كثير من الدهون

الشكولاته و اللحوم
لندن - ماريا طبراني

أكَّد خبير التغذية في جامعة هارفارد، الدكتور ديفيد لودفيغ، أن الحميات يجب أن تحتوي على اللحوم والشكولاته أيضًا، معللًا السبب بأن معظم الحميات الصارمة مصيرها الفشل؛ بسبب عدم احتوائها على ما يكفي من الدهون.

وتتسبب الحميات الخالية من الدهون والقليلة الدسم، والتي عادة ما تستبدل الدهون بنسبة من الكربوهيدرات والسكريات بدائرة مفرغة من الجوع، عن طريق رمي الجسم في وضع "المجاعة".

ويؤدّي هذا الأمر الى تمرد الجسم في النهاية، والتغلب على الارادة الحديدية، والعودة مرة أخرى لتناول الكثير من الطعام واكتساب المزيد من الوزن، ويشير الدكتور لودفيغ إلى أن الحميات قليلة الدسم انتشرت في السبعينيات، ويقول " لم تسبب هذه الحمية البدانة فقط، بل ساهمت أيضا في تطور أمراض القلب والشرايين."

وأكّد أن النظرية التي تنص على وجوب التخلص من الدهون ذات السعرات الحرارية العالية لأن كل السعرات الحرارية واحدة مضللة، وأوضح " اذا اتبعتم حمية منخفضة الدهون فأنتم متجهون نحو الفشل."

ونشر دكتور لودفيغ كتابا عن نظريته مستندا الى 20 سنة من البحث في محاولة لمواجهة عقدة ما أسماه بالطعام قليل الدسم، واستشهد بدراسة أُجريت عام 2012 تظهر الأشخاص أنفسهم الذين يتبعون حمية غذائية منخفضة الدهون يحرقون أقل من 325 سعرا حراريا في اليوم، مقارنة بالأشخاص الذين يتناولون وجبات غذائية معتدلة وعالية الدهون مثل حمية البحر المتوسط والتي تحتوي كمية الطاقة نفسها، هذا لأن الجسم تطور ليصبح فائق الكفاءة عندما كان الطعام متوازنا، ويحتاج البشر الى الطعام للبقاء على قيد الحياة.

ويكمن السر في تناول وجبات طعام تغذي الجسم وتبعد الجوع لفترة أطول، وجبات تشمل الخضروات والفطائر واللحوم الحمراء والبيضاء والأجبان، والحلويات منزلية الصنع التي تحتوي على الشكولاته الداكنة والقليلة السكريات.
ويضيف " من الضروري الامتناع عن تناول السكريات والكربوهيدرات التي تؤدي للكير من السعرات الحرارية المتسببة في انتفاخ الخلايا الدهنية".

ورحّب طبيب القلب في المنتدى الوطني البريطاني للسمنة عاصم مالهوترا بدراسة الدكتور لوفيغ، وقال: " لقد كان النظام الغذائي منخفض الدهون واحدا من أكبر الكوارث الطبيعية في العصر الحديث، وهو الذي أدى لانتشار وباء السمنة، حاولوا التوقف عن عد السعرات الحرارية، وتناولوا طعاما مفيدا ومتنوعا".

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

حميّة الشكولاته واللحم الأسهل بسبب احتوائها علي كثير من الدهون حميّة الشكولاته واللحم الأسهل بسبب احتوائها علي كثير من الدهون



GMT 20:45 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

أنيميا نقص الحديد ترتبط بسوء التغذية والعادات الخاطئة

GMT 19:47 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

مضادات الاكتئاب قد تُثبت فعاليتها في إبطاء "ألزهايمر"

GMT 19:44 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

الوجبات السريعة ترفع نسبة الإصابة بالاكتئاب إلى 40%

GMT 19:23 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

تناول الفواكه كل يوم يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري

GMT 19:19 2024 الثلاثاء ,12 تشرين الثاني / نوفمبر

ممارسة الرياضة فوق سن الخمسين يحافظ على نشاط الذهن

تارا عماد بإطلالات عصرية تلهم طويلات القامة العاشقات للموضة

القاهرة ـ العرب اليوم

GMT 20:33 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

فساتين الكاب تمنحك إطلالة ملكية فخمة
 العرب اليوم - فساتين الكاب تمنحك إطلالة ملكية فخمة

GMT 20:14 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

أفكار هدايا مبتكرة ومميزة في موسم الأعياد
 العرب اليوم - أفكار هدايا مبتكرة ومميزة في موسم الأعياد

GMT 03:43 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

ليلة ليلاء؟!

GMT 07:03 2024 الخميس ,14 تشرين الثاني / نوفمبر

الكشف عن وجود علاقة بين النوم المبكر وصحة أمعاء طفلك

GMT 03:23 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

تناول المكسرات يوميًا يخفض خطر الإصابة بالخرف

GMT 08:21 2024 الخميس ,14 تشرين الثاني / نوفمبر

ذكرى عيد الجهاد!

GMT 13:15 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

مقتل 7 جنود إسرائيليين في تفجير مبنى مفخخ جنوب لبنان

GMT 12:42 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

محمد تكالة يُنتخب رئيساً للمجلس الأعلى للدولة في ليبيا

GMT 13:13 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

ريال مدريد يدرس ضم أرنولد من ليفربول في يناير القادم

GMT 08:02 2024 الخميس ,14 تشرين الثاني / نوفمبر

الرياض... بيانٌ للناس

GMT 13:51 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

برشلونة يعلن إصابة أنسو فاتي وغيابه 4 أسابيع

GMT 11:44 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

"فيتنام أيرلاينز" بصدد شراء 50 طائرة في النصف الأول من 2025
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab