"تيك توك" تستعد لحظر استخدامه في أميركا الأحد المقبل "تسلا" تبدأ إنتاج الطراز "واي" المُحَدَّث في مصنعها بألمانيا بايدن يعلن حظر التكنولوجيا الصينية والروسية في السيارات الذهب يتراجع مع ترقب بيانات تضخم أميركية "أوبك" تتوقع نمو الطلب على النفط بـ 1.43 مليون برميل يوميا في 2026 الجيش الإسرائيلي يصادر آلاف الأسلحة على طول الحدود السورية 20 يناير موعدًا لقرعة ربع نهائي كأس ملك إسبانيا الرئاسة الفلسطينية تدين قصف الاحتلال لمخيم جنين "محمد بن زايد سات" ينطلق بنجاح نحو الفضاء الدفاع الروسية تكشف عن خسائر فادحة لنظام كييف على محور كورسك

أخر الأخبار

بينها السبانخ واللفت والجزر والطماطم

تعرَّف على الأطعمة التي يُفضل تقديمها ساخنة

GMT 06:15 2019 الجمعة ,08 شباط / فبراير

العرب اليوم - تعرَّف على الأطعمة التي يُفضل تقديمها ساخنة

الأطعمة التي يُفضل تقديمها ساخنة

لندن - العرب اليوم

كشف خبراء التغذية أن هناك بعض الأطعمة لا بد من طهيها، إما لتسهيل هضمها أو للتخلص مما يعلق بها من جراثيم، أو الاثنين معًا، فضلا عن أن طبخ بعض الخضراوات يكون ضروريا بالنسبة للأطفال.
واستعرض موقع "ستاندر ميديا" عددًا من الخضراوات التي من المفضل أن تقدم ساخنة أو مطبوخة، نتناول هنا 3 منها.

السبانخ واللفت
وذكر الخبراء أن السبانخ واللفت عندما يتم طهيهما، ينكمشان كليا، فهما مليئان ب حمض الفوليك والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والمواد المضادة للأكسدة.
ويصبح السبانخ أكثر سلاسة خاصة عند قليه مع زيت جوز الهند، وإضافة قليل من الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج إليه، وللسبانخ دور كبير في خفض مستويات الكوليسترول.

الجرز
ويُعد الجزر من الخضراوات الصلبة التي ليس من السهل قضمها أو مضغها، لذا ينصح بطهيها لفترة قصيرة على نار هادئة الأمر الذي يجعلها أسهل في التناول وأسهل في الامتصاص خلال عملية الهضم.
وإذا كنت تريد الحصول على أكبر كمية ممكنة من البيتا كاروتين وفيتامين "أ" الموجودين في الجزر فعليك بتبخيره لدقائق معدودة، فهذا سيجعله أكثر فائدة للجسم وأسهل في الهضم.

الطماطم
ويقول الخبراء "إنه بإمكان الطماطم تزويد الجسم بالمزيد من العناصر الغذائية عندما تكون ساخنة، فهي تحتوي على فيتامينات A وC وK وحمض الفوليك والحديد والبوتاسيوم والزنك والمغنيسيوم".
ويوصي الأطباء، الرجال على وجه التحديد، بشرب نصف لتر من عصير الطماطم في اليوم، فهي تقلل من خطر الإصابة ب سرطان الثدي وتساعد في الحفاظ على صحة العظام والجلد.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

تعرَّف على الأطعمة التي يُفضل تقديمها ساخنة

الأطعمة التي يُفضل تقديمها ساخنة

لندن - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

اجتماع بين مدبولي والسويدي لمتابعة تنفيذ مشروع رأس الحكمة

القاهرة ـ العرب اليوم

الفنانة المصرية مي عز الدين

القاهرة ـ العرب اليوم

ثردز

واشنطن ـ العرب اليوم

برنامج أمير الشعراء- الصورة من الحساب الرسمي على إكس

أبوظبي - العرب اليوم

الدولي المصري محمد صلاح نجم ليفربول الإنجليزي

الرياض ـ العرب اليوم

الأطعمة فائقة المعالجة قد تتسبب في ظهور أسنان بارزة لدى الأطفال

القاهرة ـ العرب اليوم

أحلام بفستان طويل فخم أبيض من تصميم نيكولا جبران

الرياض ـ العرب اليوم