إستبدال شرائح اللحم الأحمر بسلطة الخضار يقلِّل احتمال الإصابة بداء السكري النوع الثاني
آخر تحديث GMT07:58:28
 العرب اليوم -
الجيش الإسرائيلي يقول إن سلاح الجو استهدف منشأة يستخدمها حزب الله لتخزين صواريخ متوسطة المدى في جنوب لبنان أكثر من 141 قتيلا في اشتباكات بين القوات السورية وهيئة تحرير الشام في ريفي حلب وإدلب بوتين يقول إن الهجوم الضخم على أوكرانيا كان "ردًا" على الضربات على روسيا بأسلحة أميركية وبريطانية الجامعة العربية تطالب بالوقف الفوري لإطلاق النار في غزة والسماح بدخول المساعدات الخطوط الجوية الفرنسية تواصل تعليق رحلاتها إلى تل أبيب وبيروت حتى نهاية العام قطر ترحب بوقف النار في لبنان وتأمل باتفاق "مماثل" بشأن غزة وزير الدفاع الإسرائيلي يوعز بالتعامل بشكل صارم مع الأشخاص المحسوبين على حزب الله العائدين إلى الشريط الحدودي مع إسرائيل الجيش الإسرائيلي يصدر أوامر إخلاء لسكان عدد من المناطق في صور ويأمرهم بالتوجه إلى شمال نهر الأولي الدفاع الجوي الأوكراني يعلن إسقاط 50 مسيرة روسية من أصل 73 كانت تستهدف مواقع أوكرانية الجيش الإسرائيلي يعلن اعتراض مسيّرة قبالة سواحل حيفا
أخر الأخبار

قلل نسبة الخطورة بواقع الثلث لدى من يعتمدون على نظام غذائي يرتكز على الخضروات

إستبدال شرائح اللحم الأحمر بسلطة الخضار يقلِّل احتمال الإصابة بداء السكري النوع الثاني

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - إستبدال شرائح اللحم الأحمر بسلطة الخضار يقلِّل احتمال الإصابة بداء السكري النوع الثاني

وجد الباحثون أن النظام الغذائي الأقل إعتماداً على اللحوم يقي بنسبة كبيرة من داء السكري من النوع الثاني
واشنطن - يوسف مكي

أثبت العلماء أن " نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي " له دور كبير في الوقاية من النوع الثاني لمرض السكري. وراقب الباحثون من جامعة "هارفارد" النظام الغذائي و السجل التاريخي الطبي لنحو 200 ألف من المتخصصين الأصحاء في الولايات المتحدة الأميركية على مدار العشرين عاماً الماضية.

وتبين أن هؤلاء الذين لديهم إستهلاك مرتفع من الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات والمكسرات، والفول، مع عدم تناول اللحوم كثيراً أقل عرضة بنسبة 34 بالمائة لتفاقم مرض السكري من النوع الثاني. وجرى تصنيف المنتجات النباتية والحيوانية في مؤشر لإعطاء الدرجات العليـا و الدنيا على التوالي من أجل الوقوف على الدرجة في الإجمال للنظام الغذائي.

وكان من المعروف سابقًا بأن هناك بعض الفوائد الصحية للنظام الغذائي النباتي، ولكن هذه الدراسة التي نشرت في مجلة "بلوس وان PLOS One "سلطت الضوء على أهمية الفرق ما بين " الصحي " و " الأقل صحة " للأغذية ذات الأصل النباتي. فعلى سبيل المثال، ينبغي أن تستهلك الحبوب كمجموعة متنوعة من الحبوب الكاملة وليست المكررة.

إستبدال شرائح اللحم الأحمر بسلطة الخضار يقلِّل احتمال الإصابة بداء السكري النوع الثاني

أما هؤلاء الذين لجأوا إلى الخيارات " الأقل صحية " من الاغذية النباتية مثل الحبوب المكررة والبطاطا والمشروبات السكرية، فقد وجدوا أنفسهم أكثر عرضة بنسبة 16 في المائة لتفاقم مرض السكري من النوع الثاني. فيما أظهر النظام الغذائي الذي لا يعتمد كثيراً على النباتات تقليل مخاطر الإصابة بالمرض بنسبة 20 بالمائة ترتفع إلى أربعة وثلاثين في المائة إذا كان الإستهلاك للأغذية الأكثر صحية.

ويعتقد بأن النسبة العالية من الألياف، ومضادات الأكسدة، والأحماض الدهنية غير المشبعة إضافةً إلى العناصر الغذائية الدقيقة مثل "المغنيزيوم" هي التي تعمل ضد مرض السكري. وإلى جانب ذلك فإنه بإمكانها المساعدة في تعزيز بكتيريا الأمعاء.

وفي دراسة أجريت عام 2013 من جانب جامعات برشلونة Barcelona و فالنسيـا Valencia و ملقة Malaga و نفارا Navarra فقد أظهرت بأن النظام الغذائي القائم على النباتات يساعد أيضاً في الوقاية من أمراض القلب والشرايين والسكتة الدماغية. كما كشفت دراسة أخرى عن أن الدهون المفيدة التي توجد في زيت الزيتون لها تأثير كبير في تقليل الوزن أكثر من حصر السعرات الحرارية.
 
 وقال خبير التغذية دكتور آمبيكـا ساتيغا من جامعة "هارفارد" إن النتائج التي تم التوصل إليها تقدم دليلاً إضافياً لدعم التوصيات الغذائية الحالية للوقاية من الأمراض المزمنة. بينما أشار المؤلف المشارك في الدراسة البروفيسور فرانك هو Frank Hu بأن التحول إلى النمط الغذائي الغني بالأطعمة الصحية القائمة على النبات مثل الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة والبقوليات، والمكسرات، والبذور، مع الإبتعاد أكثر عن اللحوم الحمراء والمصنعة يمكن أن يمنح فوائد صحية كبيرة في الحد من مخاطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
 
 

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

إستبدال شرائح اللحم الأحمر بسلطة الخضار يقلِّل احتمال الإصابة بداء السكري النوع الثاني إستبدال شرائح اللحم الأحمر بسلطة الخضار يقلِّل احتمال الإصابة بداء السكري النوع الثاني



GMT 22:23 2024 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

الكحول والتدخين أهم مسببات لسرطان البنكرياس

GMT 22:19 2024 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

5 طرق للسيْطَرة على السكري وتجنب مضاعفات صحية خطيرة

GMT 19:23 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

تناول الفواكه كل يوم يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري

GMT 19:19 2024 الثلاثاء ,12 تشرين الثاني / نوفمبر

ممارسة الرياضة فوق سن الخمسين يحافظ على نشاط الذهن

إطلالات الأميرة رجوة الحسين تجمع بين الفخامة والحداثة بأسلوب فريد

عمّان ـ العرب اليوم

GMT 21:53 2024 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر

ترامب يناقش إبعاد بعض وسائل الإعلام من البيت الأبيض مع نجله
 العرب اليوم - ترامب يناقش إبعاد بعض  وسائل الإعلام من البيت الأبيض مع نجله

GMT 18:57 2024 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

العين قد تتنبأ بالخرف قبل 12 عاما من تشخيصه

GMT 09:17 2024 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر

فواكه طبيعية لتحسين وظائف الكلى ودعم تطهيرها بطرق آمنة

GMT 04:28 2024 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر

تناول الزبادي الطبيعي يومياً قد يقلل من خطر الإصابة بسرطان

GMT 06:06 2024 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

راجعين يا هوى

GMT 04:00 2024 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر

العلماء الروس يطورون طائرة مسيّرة لمراقبة حرائق الغابات

GMT 19:14 2024 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

الملك سلمان بن عبد العزيز يفتتح مشروع قطار الرياض

GMT 08:52 2024 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر

كيا EV3 تحصد لقب أفضل سيارة كروس أوفر في جوائز Top Gear لعام 2024
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab