أبحاث علمية تكشف حقيقة المخاطر المترتبة على الحمية عالية البروتين الحيواني
آخر تحديث GMT02:21:32
 العرب اليوم -

ألغت لجنة التوجيهات الغذائية الأميركية التوصيات التي تحذر من الدهون

أبحاث علمية تكشف حقيقة المخاطر المترتبة على الحمية عالية البروتين الحيواني

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - أبحاث علمية تكشف حقيقة المخاطر المترتبة على الحمية عالية البروتين الحيواني

الحمية عالية البروتين الحيواني
واشنطن - رولا عيسى

ألغت لجنة التوجيهات الغذائية الأميركية التوصيات التي تحذر من استهلاك المأكولات الدهنية، وأكدت أنَّ هذه الأطعمة ليس لها أي تأثير كبير على مستويات الكولسترول في الدم.

وكشفت البحوث في الوقت ذاته، أنَّ البروتين الحيواني قد يزيد بشكل كبير من خطر الوفاة المبكرة بسبب الإصابة بأمراض القلب والشرايين والسرطان وداء السكري، مبرزة أنَّ استهلاك الدهون المشبعة والدهون المتحولة قد يضاعف خطر الإصابة بمرض الزهايمر.

ووجدت دراسة نُشرت في آذار/ مارس الماضي زيادة في نسبة الوفيات بين مستهلكين البروتين الحيواني بشكل مفرط تحت عمر الـ65 عامًا الناجمة من أمراض القلب والشرايين والسرطان وداء السكري.

وأبرزت الدارسة أنَّ الوجبات المنخفضة الكربوهيدرات والوجبات الغذائية عالية البروتين الحيواني تعزز من خطر الإصابة بأمراض القلب، وقد تتسبب البروتين الحيواني في زيادة "IGF-1" وهو هرمون يعتبر عاملًا أساسيًا في الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة.

وأشارت إلى أنَّ اللحوم الحمراء تحتوي على "Neu5Gc" الذي ربما يتسبب في التهاب مزمن وزيادة خطر الإصابة بالسرطان، موضحة أنَّ إتباع نظام غذائي مستند على النباتات قد يطيل الحياة كونه يمنع البروتين الذي يتسبب في الشيخوخة.

وأبرزت أنَّ النظام غذائي الأمثل للوقاية من المرض هو النظام الغذائي النباتي الخالي من البروتين الحيواني والدهون الضارة والكربوهيدرات المكررة، عن طريق الابتعاد عن تناول اللحوم الحمراء، والاعتماد على الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة والبقوليات ومنتجات الصويا في أشكالها الطبيعية.

وأوصت بتناول كميات قليلة جدًا من الكربوهيدرات البسيطة مع كميات كافية من الدهون الجيدة مثل زيت السمك أو زيت الكتان والبذور والمكسرات.

وأشارت الدراسات إلى أنَّ التغييرات في النظام الغذائي ونمط الحياة يمكن أن يقلل آلام الصدر بنسبة 91 في المائة بعد أسابيع قليلة فقط بالنسبة إلى مرضى القلب ويحسن من تدفق الدم الى القلب بنسبة تزيد على 300 في المائة.

كما وجد أطباء آخرون، من بينهم رئيس الكلية الأميركية لأمراض القلب الدكتور كيم وليامز، أنَّ هذه التغييرات في النظام الغذائي ونمط الحياة يمكن أن تقلل الحاجة لتناول الأدوية وتحسن جودة الحياة.

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

أبحاث علمية تكشف حقيقة المخاطر المترتبة على الحمية عالية البروتين الحيواني أبحاث علمية تكشف حقيقة المخاطر المترتبة على الحمية عالية البروتين الحيواني



إطلالات الأميرة رجوة الحسين تجمع بين الفخامة والحداثة بأسلوب فريد

عمّان ـ العرب اليوم

GMT 07:58 2024 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

تحوّل جذري في إطلالات نجوى كرم يُلهب السوشيال ميديا
 العرب اليوم - تحوّل جذري في إطلالات نجوى كرم يُلهب السوشيال ميديا

GMT 07:25 2024 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

وجهات سياحية راقية تجمع بين الطبيعة الساحرة وتجارب الرفاهية
 العرب اليوم - وجهات سياحية راقية تجمع بين الطبيعة الساحرة وتجارب الرفاهية

GMT 07:39 2024 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

كيف تختار الأثاث المناسب لتحسين استغلال المساحات
 العرب اليوم - كيف تختار الأثاث المناسب لتحسين استغلال المساحات

GMT 08:36 2024 الثلاثاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر

أطعمة ومشروبات تساعد في علاج الكبد الدهني وتعزّز صحته

GMT 08:12 2024 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

التغذية السليمة مفتاح صحة العين والوقاية من مشاكل الرؤية

GMT 06:06 2024 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

راجعين يا هوى

GMT 19:32 2024 الثلاثاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر

رانيا فريد شوقي تكشف سبب ابتعادها عن السينما

GMT 08:18 2024 الأحد ,24 تشرين الثاني / نوفمبر

الجيش الإسرائيلي يعلن اعتراض مسيّرة قبالة سواحل حيفا

GMT 02:48 2024 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

المحكمة العليا الأميركية ترفض استئناف ميتا بقضية البيانات

GMT 07:58 2024 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

تحوّل جذري في إطلالات نجوى كرم يُلهب السوشيال ميديا
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab