العلماء يعدَلون وراثيًا الليمون الحامض مع جلد العنب وعوامل لب البرتقال
آخر تحديث GMT10:53:44
 العرب اليوم -

يهدفون إلى انتاج صبغة حمراء تمنع العديد من المشاكل الصحيَة

العلماء يعدَلون وراثيًا الليمون الحامض مع جلد العنب وعوامل لب البرتقال

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - العلماء يعدَلون وراثيًا الليمون الحامض مع جلد العنب وعوامل لب البرتقال

جينات الليمون مع جلد العنب
لندن ـ ماريا طبراني

ابتكر علماء من جامعة ولاية فلوريدا نسخة أرجوانية من الليمون الحامض، من خلال تعديل الهندسة الوراثية لليمون مع عوامل مشابهة من جلد العنب ولب البرتقال الأحمر، ويتعدَى التعديل القضية الشكلية لليمون، فالصبغة الحمراء تساعد في منع العديد من المشاكل الصحية.
 
وعمل باحثون في مركز بحوث الحمضيات والتعليم في ولاية فلوريدا على تطوير الليمون الحامض المكسيكي ليحتوي على بروتين الذي يسبب الانثوسيانين الحيوي، وهذه العملية هي المسؤولة عن اعطاءه اللون الاحمر.
 
صورة 1 ليمون معدل جينيا باللون الارجواني
وأكد عالم البستنة في المركز مانغول دوت، بأن "الأنثوسيانين يعتبر من بيوفلافونويدس النافعة الذي له أدوارًا عديدة في رفاه الانسان، والعديد من الدراسات الدوائية تستخدمه لمنع عدد من المشاكل الصحية مثل السمنة ومرض السكري".
 
ويحتوي البرتقال الأحمر أيضا على صبغة الانثوسيانين مما يسهم في لونه الغامق، ويزرع هذا النوع من البرتقال في أفضل المناخات مثل اسبانيا وايطاليا، الا أن تلك المزروعة في ولاية فلوريدا الحارة لا تستطيع اكتساب نفس اللون الاحمر.
 
وتمكَن العلماء من نزع الجينات من العنب الاحمر والبرتقال الأحمر لتعديل لون الليمون، وأنتجوا ليمونًا بلونين أحدهما غامق والآخر باللون الارجواني، في خطوة أولى في تطوير مجموعة متنوعة جديدة من الجريب فروت، وأدى اضافة عامل الانثوسيانين الى تغير لون الاوراق والسيقان والزهور في النبات.
 
وأشار الباحثون إلى أن هذه التطورات يمكن أن تنتج أنواع جديدة من النباتات الحمضية الزيتية، حيث بين الدكتور دوت، "يمكن انتاج ألوان جديدة من الثمار والزهور باستخدام الأنثوسيانين الحيوية، ويتراوح لون زهرة الليمون الجديدة بين الوردي الفاتح الى اللون الارجواني".
 
صورة 2 ليمون أصفر طبيعي وأخر أرجواني وثالث غامق معدلين جينيا
 
واستطاعت أبحاث سابقة من جامعة فلوريدا بعزل جين من نبات من عائلة الخردل لخلق أشجار جديدة، حيث أنتجت التجربة أشجار معدلة وراثيا أظهرت تحسن في مقاومة أمراض الأشجار المؤثرة على المحاصيل مثل مرض اخضرار الحمضيات، وهو مرض يؤدي الى موت الشجرة، ويؤثر على ملايين من أشجار الحمضيات في أمريكا الشمالية.
 
وشهدت التجربة، تمكَن عدة أشجار خالية من المرض حتى بعد 36 شهرًا على الرغم من تواجدها في حقل ملئ بالأشجار المريضة، ومع ذلك هناك مخاوف بشأن تكلفة المنتجات المعدلة وراثيا، الى جانب ردود الأفعال المعادية لاستخدامها.

 

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

العلماء يعدَلون وراثيًا الليمون الحامض مع جلد العنب وعوامل لب البرتقال العلماء يعدَلون وراثيًا الليمون الحامض مع جلد العنب وعوامل لب البرتقال



GMT 23:52 2024 الخميس ,14 تشرين الثاني / نوفمبر

تناول فيتامين د والكالسيوم يعرضان كبار السن لحصاوى الكلى

GMT 20:45 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

أنيميا نقص الحديد ترتبط بسوء التغذية والعادات الخاطئة

GMT 19:47 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

مضادات الاكتئاب قد تُثبت فعاليتها في إبطاء "ألزهايمر"

GMT 19:44 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

الوجبات السريعة ترفع نسبة الإصابة بالاكتئاب إلى 40%

تارا عماد بإطلالات عصرية تلهم طويلات القامة العاشقات للموضة

القاهرة ـ العرب اليوم

GMT 05:58 2024 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

من الرياض... التزامات السلام المشروط

GMT 07:03 2024 الخميس ,14 تشرين الثاني / نوفمبر

الكشف عن وجود علاقة بين النوم المبكر وصحة أمعاء طفلك

GMT 10:26 2024 الخميس ,14 تشرين الثاني / نوفمبر

ليفربول يُرهن ضم مرموش في انتقالات يناير بشرط وحيد

GMT 11:44 2024 الخميس ,14 تشرين الثاني / نوفمبر

ارتفاع أرباح "أدنوك للإمداد" الفصلية 18% إلى 175 مليون دولار

GMT 13:23 2024 الخميس ,14 تشرين الثاني / نوفمبر

رونالدو وميسي على قائمة المرشحين لجوائز "غلوب سوكر"

GMT 20:14 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

أفكار هدايا مبتكرة ومميزة في موسم الأعياد
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab