الهوس بإتباع أنظمة غذائية صارمة يؤدي إلى اضطرابات خطيرة
آخر تحديث GMT20:33:11
 العرب اليوم -
الجيش الإسرائيلي يقول إن سلاح الجو استهدف منشأة يستخدمها حزب الله لتخزين صواريخ متوسطة المدى في جنوب لبنان أكثر من 141 قتيلا في اشتباكات بين القوات السورية وهيئة تحرير الشام في ريفي حلب وإدلب بوتين يقول إن الهجوم الضخم على أوكرانيا كان "ردًا" على الضربات على روسيا بأسلحة أميركية وبريطانية الجامعة العربية تطالب بالوقف الفوري لإطلاق النار في غزة والسماح بدخول المساعدات الخطوط الجوية الفرنسية تواصل تعليق رحلاتها إلى تل أبيب وبيروت حتى نهاية العام قطر ترحب بوقف النار في لبنان وتأمل باتفاق "مماثل" بشأن غزة وزير الدفاع الإسرائيلي يوعز بالتعامل بشكل صارم مع الأشخاص المحسوبين على حزب الله العائدين إلى الشريط الحدودي مع إسرائيل الجيش الإسرائيلي يصدر أوامر إخلاء لسكان عدد من المناطق في صور ويأمرهم بالتوجه إلى شمال نهر الأولي الدفاع الجوي الأوكراني يعلن إسقاط 50 مسيرة روسية من أصل 73 كانت تستهدف مواقع أوكرانية الجيش الإسرائيلي يعلن اعتراض مسيّرة قبالة سواحل حيفا
أخر الأخبار

العلماء يكشفون أن هاجس الأكل الصحي يسبب الموت

الهوس بإتباع أنظمة غذائية صارمة يؤدي إلى اضطرابات خطيرة

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - الهوس بإتباع أنظمة غذائية صارمة يؤدي إلى اضطرابات خطيرة

إتباع أنظمة غذائية صحية
واشنطن ـ رولا عيسى

كشف العلماء أن المهووسين بإتباع أنظمة غذائية صحية بصورة صارمة، من خلال تناول أطعمة صحية ونظيفة وشرب العصائر الطبيعية بكميات هائلة، قد يقعوا ضحايا لاضطرابات الأكل الخطيرة التي يمكن أن تؤدي إلى سوء التغذية وحتى إلى الموت.

ويكون تركيز الاهتمام على المكونات والنظم الغذائية الصارمة التي تعتمد على مواد طبيعية للغاية، والتي تحظر المواد المصنعة أو المواد الغذائية المكررة، أحد أعراض الحالة العصبية المعروفة بـ "أورثوريكسيا" وهو اضطراب في تناول الطعام، يأتي نتيجة هاجس شديد ومفرط لتجنب الأطعمة غير الصحية.

الهوس بإتباع أنظمة غذائية صارمة يؤدي إلى اضطرابات خطيرة

وأوضح العلماء أن مرض يأتي على عكس فقدان الشهية، وهو عبارة عن تقييد كمية الطعام المتناولة، وأن مصطلح "أورثوريكسيا" يستمد من كلمة يونانية تعني "صحيح"، وتعبر عن الأشخاص الذين يلتزمون بمعايير الجودة والقواعد الداخلية الصارمة.

وتؤدي المبادئ التوجيهية الغذائية الصارمة التي تستبعد مجموعات غذائية بأكملها بسهولة إلى الخمول وفقدان الوزن ومستويات خطيرة من سوء التغذية، ويتملك المرضى المصابون بهذا المرض الاعتقاد المضلل أنهم يتبعون أنماط حياة صحية.

وتعتبر مدونات الطعام الصحي التي تروج لأحدث الوجبات الغذائية الصحية، وتشارك صورًا لأطباق صحية ورجال ونساء يتباهون بأجسامهم الرياضية، والتي يبلغ عددها 27 مليون صورة على مواقع مثل "إينستغرام"، هي المسؤولة عن انتشار هذه الحالة المرضية.

وتمكن الطبيب ستيفن بات مان، من توصيف هذا الاضطراب من خلال بحث علمي عام 1997، والذي أفاد فيه بأن المرضى المصابين بهذا الداء بلغوا مرحلة اليأس من تناول حبة عنب واحدة حتى بدون قصد، لتجنب انتهاك المبادئ التوجيهية داخلية.

وعلى الرقم من أن المرض الجديد أثار جدلًا واسعًا، إلا أنه لا يزال غير معترف به حتى الآن في الكتاب الرئيسي لمجال الطب النفسي والذي يحمل اسم "الدليل التشخيصي والإحصائي للاضطرابات العقلية"، كما لاحظ بعض الخبراء أن اضطراب "أورثوريكسيا" يرتبط باضطراب الوسواس القهري بسبب التركيز المماثل على التحكم في تناول الطعام الصحي والعادات الغذائية الصارمة.

واعترفت المدونة الأميركية الشهيرة في مجال الطعام الصحي جوردان يانغار، بأنها بدأت تصنف المواد الغذائية المطهية مثل البيض، بالأطعمة المثيرة للخوف.

وأفادت يانغر، التي بدأت الآن في إتباع نظام غذائي أكثر توازنًا لصحيفة "الإندبندنت" البريطانية: "وضعت الكثير من القيود والمخاوف التي تتعلق بالطعام الذي أتناوله، فأصبحت قائمة الطعام المسموح بها محدودة أكثر، لدرجة أني كنت أمزح مع الأصدقاء حول هذا الشأن، عندما كنت أصف بعض الأطعمة مثل البيض بأنها أطعمة يجب تجنبها، لأنني عزفت عن تناولها منذ فترة طويلة، وكنت أجد ذريعة سهلة للاختباء وراء الطعام النباتي عندما أتناول الطعام برفقة أصدقائي، أو أشتري مواد البقالة لنفسي".

وأضافت: "كنت أبتعد عن أي طعام غير مكتوب عليه، خال من الزيت، أو خال من السكر، أو خال من الغلوتين، لأنه لم يكن مدرجًا تحت التوصيفات الغذائية المناسبة".

ومن ناحية أخرى أكدت المذيعة التلفزيونية كاري آرمسترونغ من نيوكاسل، أن القيود الغذائية ازدادت تعقيدًا وبلغت إلى حد تناول نوع طعام واحد، وهو البطيخ العضوي، مضيفة أنها أصيبت بـ "رهاب الطعام" عندما تعافت من مرض خطير تركها غير قادرة على المشي.

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الهوس بإتباع أنظمة غذائية صارمة يؤدي إلى اضطرابات خطيرة الهوس بإتباع أنظمة غذائية صارمة يؤدي إلى اضطرابات خطيرة



إطلالات الأميرة رجوة الحسين تجمع بين الفخامة والحداثة بأسلوب فريد

عمّان ـ العرب اليوم

GMT 17:07 2024 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر

نيكول سابا وياسمين عبد العزيز يجتمعان في رمضان 2025
 العرب اليوم - نيكول سابا وياسمين عبد العزيز يجتمعان في رمضان 2025

GMT 18:57 2024 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

العين قد تتنبأ بالخرف قبل 12 عاما من تشخيصه

GMT 09:17 2024 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر

فواكه طبيعية لتحسين وظائف الكلى ودعم تطهيرها بطرق آمنة

GMT 04:28 2024 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر

تناول الزبادي الطبيعي يومياً قد يقلل من خطر الإصابة بسرطان

GMT 06:06 2024 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

راجعين يا هوى

GMT 04:00 2024 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر

العلماء الروس يطورون طائرة مسيّرة لمراقبة حرائق الغابات

GMT 19:14 2024 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

الملك سلمان بن عبد العزيز يفتتح مشروع قطار الرياض

GMT 08:52 2024 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر

كيا EV3 تحصد لقب أفضل سيارة كروس أوفر في جوائز Top Gear لعام 2024
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab