الوجبات السريعة تسبب أمراض المناعة
آخر تحديث GMT13:01:22
 العرب اليوم -

من بينها تصلب الشرايين المتعدد

الوجبات السريعة تسبب أمراض المناعة

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - الوجبات السريعة تسبب أمراض المناعة

مكونات التيك أواي تصيب بأمراض المناعة

لندن ـ ماريا طبراني يعتبر النظام الغذائي الحديث ووجبات الميكروويف سريعة التحضير من أكثر الأسباب المؤدية إلى تصلب الشرايين المتعدد. وتُعد أشكال التصلب المختلفة من أكثر المشكلات الصحية التي تجعل الجسم مهيئًا لاستضافة عدة أمراض مثل تساقط الشعر، الربو والإكزيما وغيرها من الأمراض التي تنتج عن ضعف المناعة في حالات يقاوم فيها جهاز المناعة نفسه عن طريق الخطأ نتيجةً لاضطرابات ومشكلات صحية.
كانت هذه هي النتيجة التي توصلت إليها دراسات أُجريت في جامعتي يايل الأميركية وإرلانغر نيوربرغ الألمانية والتي ألقت باللوم على "الوجبات سريعة التحضير ووجبات التيك أواي في أمراض المناعة الذاتية". وركزت الدراسة على "اكتشاف الدور الجوهري الذي تلعبه كرات الدم البيضاء التي تساعد باقي خلايا الجسم على الدفاع عن الجسم ومكافحة الأمراض، وهي الخلايا التي يُطلق عليها T helper".
وأضافت الدراسة أن "خلايا Th17  تلعب هي الأخرى دورًا مهمًا في الإصابة بأمراض المناعة، وكانت تجارب معملية قد أُجريت لتكشف عن نشاط حاد لهذه الخلايا عند تعريضها لمحلول ملحي، وهي التجارب التي أُجريت على الفئران، ليتضح أن الفئران التجريبية التي يتضمن النظام الغذائي الخاص بها تزداد الالتهابات التي يُصاب بها الجهاز العصبي".
وجاء في الدراسة الأميركية أيضًا أن "الملح الزائد في الطعام، يعمل على زيادة السيتوكينات التي تفرزها خلال Th17 . والسيتوكينات هي البروتينات التي تنقل إشارات المخ بين خلايا الجسم لترتفع إلى عشرة أضعاف المعدل الطبيعي".
وعلى الرغم مما توصلت إليه الدراسة الجديدة، لكن الجهات المتعاونة في الانتهاء منها من بينها على سبيل المثال، جامعة إرلانغر نيوربرغ الألمانية أكدت أن "الدراسة تفتح الباب أمام التوصل إلى علاج لأمراض المناعة الذاتية، وتقوم أيضًا بتقديم مساهمة كبيرة في هذا السبيل، إلا أنها في حد ذاتها كدراسة، لا يمكن اعتبارها علاجًا لأمراض المناعة الذاتية، وما ينتج عنها من مشكلات صحية".

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الوجبات السريعة تسبب أمراض المناعة الوجبات السريعة تسبب أمراض المناعة



GMT 20:08 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

علامات بسيطة في الجسد قد تُنذر بمرض القلب

نجوى كرم بإطلالات استثنائية وتنسيقات مبهرة في "Arabs Got Talent"

القاهرة ـ العرب اليوم

GMT 08:43 2024 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر

ميلانيا ترامب تظهر بإطلالة بارزة ليلة فوز زوجها
 العرب اليوم - ميلانيا ترامب تظهر بإطلالة بارزة ليلة فوز زوجها

GMT 12:42 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

أحماض تساعد على الوقاية من 19 نوعاً من السرطان

GMT 19:21 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

بشكتاش يواصل انتصاراته فى الدوري الأوروبي بفوز صعب ضد مالمو

GMT 15:13 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

ارتفاع سعر البيتكوين لـ75 ألف دولار

GMT 16:36 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

إيمان خليف تظهر في فيديو دعائي لترامب

GMT 12:58 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

منى زكي تكشف عن تحديات حياتها الفنية ودور عائلتها في دعمها

GMT 15:12 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

إطلاق أول قمر اصطناعي مطور من طلاب جامعيين من الصين وروسيا

GMT 17:41 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

إعصار رافائيل يتسبب فى وقف منصات النفط والغاز فى أمريكا

GMT 10:32 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

أشرف عبدالباقي يردّ على أخبار منافسته مع تامر حسني

GMT 14:28 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

إعصار رافائيل يمر عبر جزر كايمان وتوقعات بوصوله إلى غرب كوبا

GMT 14:30 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

وقف حركة الطيران في مطار بن جوريون عقب سقوط صاروخ
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab