حذف وجبات الطعام يؤدي إلى اكتساب الوزن والإصابة بالسكري
آخر تحديث GMT18:04:08
 العرب اليوم -

الصوم يحفز عمليات تساعد على تخزين الدهون حول الوسط

حذف وجبات الطعام يؤدي إلى اكتساب الوزن والإصابة بالسكري

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - حذف وجبات الطعام يؤدي إلى اكتساب الوزن والإصابة بالسكري

تخطي الوجبات يؤدي إلى اكتساب الوزن
نيويورك ـ سناء المر

 كشفت دراسة أميركية من جامعة ولاية أوهايو، أنَّ تخطي وجبة الإفطار أو الغداء أو العشاء يؤدي إلى اكتساب الوزن، مشيرة إلى أنَّ الصوم يحفز مجموعة من العمليات الحيوية في الجسم تساعد على تخزين الدهون حول الوسط.

وحذرت الدراسة من أنَّ ظهور هذا النوع من الدهون خطير للغاية، ويزيد من خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني وأمراض القلب، وكشفت أنَّ حذف إحدى وجبات الطعام الرئيسية يتسبب في أن تتوقف خلايا الكبد عن الاستجابة لهرمون الأنسولين الذي يكسر السكر في الدم.

وأوضحت أنَّ الكبد ينتج عادة الجلوكوز ليستفيد منها الجسم أثناء الكثير من الأنشطة الحيوية في الجسم مثل النوم، ولكن يتوقف هذه الإنتاج، عند اكتشاف إفراز الأنسولين في الدم، أثناء تناول الطعام.

وأضافت: "عندما يصبح الكبد مقاومًا للأنسولين، فلا يحصل على إشارة لوقف إنتاج الجلوكوز، ويحافظ على مستويات ضخه في الدم، ويتم تخزين هذا الجلوكوز أو السكر الزائد في الدم في الجسم على شكل دهون، الذي يدمر الأعضاء ويؤدي إلى مرض السكري من النوع الثاني مع مرور الوقت".

وتشير النتائج التي توصلت إليها الدراسة إلى أنَّ تناول وجبات صغيرة يساعد على تخفيف الوزن، واستندت هذه الدراسة إلى مجموعة من التجارب أجرتها على مجموعة من فئران التجارب التي قسمتها إلى قسمين، حيث تناولت المجموعة الأولى من الفئران وجبة واحدة في اليوم وصامت بقية اليوم، بينما تم السماح للفئران الأخرى بتناول الطعام بحرية أثناء اليوم.

وكشفت النتائج أنَّ الفئران التي تعتمد على وجبة واحدة أصبحت مقاومة للأنسولين، والتي يعتبرها العلماء علامة تنذر بخطر الإصابة بمرض السكري، وتعبر هذه الحالة عن ارتفاع مستويات الجلوكوز في الدم بشكل غير طبيعي، ما قد يؤدي إلى الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني مع مرور الوقت.

وخسرت الفئران التي تناولت وجبة واحدة يوميًا في البداية، من وزنها أكثر من الفئران الذين يتناولون طعامًا غير محدود طوال اليوم؛ لأن الفئران في المجموعة الأولى تناولت نصف كميات السعرات الحرارية المستهلكة من المجموعة الأخرى لمدة ثلاثة أيام.

وأضاف الباحثون الطعام تدريجيًا للمجموعة الأولى من الفئران حتى اليوم السادس، حتى أصبحت تتلقى الكمية نفسها الخاصة بالمجموعة الأخرى، ومع إضافة السعرات الحرارية إلى نظامها اكتسبت المزيد من الوزن، حيث وصلت إلى وزن الفئران الأخرى في نهاية الدراسة.

ويكمن الفرق في أن نسبة الدهون حول الخصر ارتفعت في المجموعة الأولى أكثر من المجموعة الأخرى، وأشار الباحثون إلى أنَّ فائض الدهون في البطن يرتبط مع مقاومة الأنسولين وخطر الإصابة بمرض السكري من النوع  الثاني  وأمراض القلب.

وصرَّحت مؤلفة الدراسة الباحثة مارثا بيلوري: بأنَّ "هذه الدراسة تؤكد الفكرة القائلة إنَّ تناول الوجبات الصغيرة على مدار اليوم مفيد لخسارة الوزن، على الرغم من أنه لا يعتبر عمليًا بالنسبة إلى كثير من الناس".

وأضافت بيلوري: "يعتبر تخطي وجبات الطعام لتخفيض السعرات الحرارية سلوكًا خاطئًا؛ لأنه يعرض الجسم للكثير من التقلبات الكبيرة في مستويات الأنسولين والجلوكوز في الدم، وتؤدي إلى اكتساب المزيد من الدهون بدلا من فقدانها".

وأشارت إلى أنَّ سلوك الشراهة في تناول الطعام ازداد عند الفئران التي تتناول وجبة واحدة في اليوم طوال فترة الدراسة، وهذا يعني أنهم انتهوا من تناول الطعام الكافي لهم في حوالي أربع ساعات ثم الصيام لمدة 20 ساعة أخرى.

وتابعت بيلوري: "هذا لا يعني بالضرورة أنه يجب على الناس تناول الطعام طوال 24 ساعة، ولكن هناك بعض الناس الذين يأكلون وجبة واحدة كبيرة فقط يوميا".   

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

حذف وجبات الطعام يؤدي إلى اكتساب الوزن والإصابة بالسكري حذف وجبات الطعام يؤدي إلى اكتساب الوزن والإصابة بالسكري



هند صبري بإطلالة أنثوية وعصرية في فستان وردي أنيق

القاهرة ـ العرب اليوم

GMT 00:54 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

أبرز قصات فساتين الزفاف الهالتر الرائجة في 2025
 العرب اليوم - أبرز قصات فساتين الزفاف الهالتر الرائجة في 2025

GMT 16:06 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

بانكوك وجهة سياحية أوروبية تجمع بين الثقافة والترفيه
 العرب اليوم - بانكوك وجهة سياحية أوروبية تجمع بين الثقافة والترفيه

GMT 02:43 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

غوتيريس "قلق جدا" لوجود قوات كورية شمالية في روسيا
 العرب اليوم - غوتيريس "قلق جدا" لوجود قوات كورية شمالية في روسيا

GMT 01:10 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

دليل مُساعد لإضافة لمسة جذابة إلى صالون المنزل
 العرب اليوم - دليل مُساعد لإضافة لمسة جذابة إلى صالون المنزل

GMT 10:59 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

حمية مستوحاة من الصيام تدعم وظائف الكلى وصحتها

GMT 08:56 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

هجرات جديدة على جسور الهلال الخصيب

GMT 17:12 2024 الأحد ,03 تشرين الثاني / نوفمبر

مقتل 31 شخصا على الأقل في هجمات إسرائيلية في قطاع غزة

GMT 03:11 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

الخطوط الجوية الفرنسية تعلق رحلاتها فوق البحر الأحمر

GMT 22:38 2024 الأحد ,03 تشرين الثاني / نوفمبر

زلزال بقوة 5.2 درجة على مقياس ريختر يضرب شمال اليونان

GMT 17:36 2024 الأحد ,03 تشرين الثاني / نوفمبر

إصابة 32 جنديا بينهم 22 في معارك لبنان و10 في غزة خلال 24 ساعة

GMT 01:36 2024 الأحد ,03 تشرين الثاني / نوفمبر

الدولة الفلسطينية
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab