بيترشام نورسريز تُعلن عن مشروع جديد مثير في حديقة كوفنت
آخر تحديث GMT20:59:56
 العرب اليوم -

إطلاق المشاتل والدفيئات المليئة بالزهور وسط لندن

"بيترشام نورسريز" تُعلن عن مشروع جديد مثير في حديقة كوفنت

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - "بيترشام نورسريز" تُعلن عن مشروع جديد مثير في حديقة كوفنت

"بيترشام نورسريز" تُعلن عن مشروع جديد مثير
 سيدني ـ سليم كرم

تُعد غايل بوغليون ، مديرة شركة "بيترشام نورسريز" ، عاشقة للتهوين ، سواء من حيث الطريقة التي زينت به منزل القرن الـ 17 الأنيق في ريتشموند ، على مشارف غرب لندن، والطريقة المتواضعة التي تصُف بها مشاتل بيترشام، ومركز الحديقة الأنيقة والمطعم الذي يجاور المنزل.

وتتحدث غايل الأسترالية المولد عن الدفيئات المليئة بالزهور والمقاهي السحرية ، "هذا المكان صُمم  لأنه كان في نهاية حديقتنا وعندما تقاعد الملاك السابقين سألونا إذا كنا نأخذ أكثر من ذلك ، كانت حضانة تجارية ولم نرغب في تشغيلها بهذه الطريقة ، لذلك كان علينا بذل قصارى جهدنا ، وقد مُنحت غايل نجمة ميشلان في عامي 2011 و2012.

بيترشام نورسريز تُعلن عن مشروع جديد مثير في حديقة كوفنت

واستبدلت الأرضيات الخرسانية بالأرض، ورسمت الدفيئات الخضراء الداكنة ومليئة بخليط ساحر من النباتات والاعمال المعمارية ، واستلهم التصميم الذي يطلق عليها الآن بيترشام غرين من الحديقة الشتوية في المنزل التي تتشاركه غايل مع زوجها الإيطالي فرانشيسكو، وهو وسيط تأمين سابق.

وقد جرد الزوجان المناطق الداخلية بعد أن انتقلا إلى أبنائهما "لارا، الآن 33 عامًا، وآنا، 29 عامًا واري، 26 عامًا، وروبي، 24 عامًا" في عام 1997 ، وأضافت غايل "نحن غير مؤهلين حقًا، من خلال أخذ كل الخردة وتطويقها، كانت هناك كمية كبيرة منها في أركان كل مكان الأمر الذى يُمكن أن نرى بالكاد من خلاله النوافذ".

وعملت غايل وفرانشيسكو عن كثب مع التراث الإنجليزي ، استخدامًا مهارات عدد من الحرفيين لاستعادة ميزات الفترة ، وأمضى أخصائيو الترميم أشهر عدة في إزالة الألواح الجصية لصالح عمل اللوح والجص الصحيح تاريخيًا ، ثم تم طلاء الجدران بأصباغ طبيعية مختلطة للفنان جيري كينغ ، مما يوفر خلفية هادئة لمجموعة الفن المعاصر للزوجين، بما في ذلك أعمال غاري هيوم وبولا ريجو وداميان هيرست.

في حين أن اللوحات هي في معظمها للفنانين البريطانيين ، إلا أنها تعكس التراث الإيطالي في المفروشات وأدوات الطعام ، وتجمع الأطباق الصالحة للأكل التي تزينها الزهور في المقهى بين أفضل المنتجات البريطانية والإيطالية ، في حين أن الديكور لديه أيضًا لمسة غريبة حيث الكراسي الإندونيسية ، واللوحات الهندية.

بيترشام نورسريز تُعلن عن مشروع جديد مثير في حديقة كوفنت

وبعد فوزها في مسابقة التصميم ، كانت غايل التي تبلغ من العمر 17 عامًا آنذاك تعيش في باريس ونيويورك ولندن ، حيث التقت فرانشيسكو ، متابعة "لم أكن أكثر المصممين مهنية في الإجمال ، كنت سأسفر إلى جامايكا لمدة شهرين أو ثلاثة أشهر، وكنت سأعيش مع البربر في ديابات على درب الهبي المغربي  لمدة ستة أشهر، وكان فرانشيسكو يعمل في المجال التجاري عندما التقينا".

لقد اجتازوا هذا التجوال لأطفالهم، وأخذواهم في رحلات "مغامرة طويلة الأمد" إلى "كل قارة" خلال العطل المدرسية ، كما ذهبوا إلى رحلات التزلج مع إيغي بوب وديفيد باوي، الذي كان عراب آنا.

وأردفت غايل "كان ديفيد أجمل رجل التقيت به عندما كنت في التاسعة عشر من عمره في نيويورك، وبعد ذلك عندما اجتمعت مع فرانشيسكو، عاش ديفيد في الركن جنوب كنسينغتون ، وكنا جميعَا على ما يرام، وكان واحدَا من أكثر البشر إلهامًا".
عائلة بوغليون هي في الأصل من مدينة برا، على مسافة ساعة من تورينو ، حيث بدأت حركة الطعام البطيء ، وقد تم تطبيق كل من هذه الفلسفات الغذائية في المطبخ في مشاتل بيترشام، والذي يستخدم المنتجات التي يزرعها هاري بوفليون في مزرعته خالية من المبيدات في ديفون.

ويشارك أطفال بوغليون الآخرون في مشاتل بيترشام أيضًا ؛ فروبي هو جزء من فريق الشراء ، وآن لديها شركة مسرحية غامرة ناجحة ، هي شركة بيترشام بلايهوس، وأصبحت لارا مؤخرًا المدير الإداري للشركة ، كما أن إبن بوغليون الأكبر سنًا يدرس أيضًا مشروعًا جديدًا جريئًا ، وهو إطلاق مشاتل بيترشام كوفنت غاردن في منزل من الدرجة الثانية في وسط لندن.

ويتسع الموقع الذي يمتد على مساحة 16 ألف قدم مربع إلى مطعمين ، ومطعم صغير، ومتجر للأدوات المنزلية وحديقة ومزروع زهور في فناء أخضر رائع ، كما هو الحال مع كل شيء آخر يعطي ختم بيترشام للموافقة ، وتشارك الأسرة كلها في عملية صنع القرار، وعادة في العشاء في المنزل.

وأضافت آنا "العمل مع الأسرة له صعودًا وهبوطًا، لكننا قريبون جدًا ، لدينا محادثات كبيرة في وقت العشاء حول كيف نريد المضي قدمَا وكذلك حلول القضايا بسرعة".

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

بيترشام نورسريز تُعلن عن مشروع جديد مثير في حديقة كوفنت بيترشام نورسريز تُعلن عن مشروع جديد مثير في حديقة كوفنت



إلهام شاهين تتألق بإطلالة فرعونية مستوحاه من فستان الكاهنة "كاروماما"

القاهرة ـ العرب اليوم

GMT 20:00 2024 السبت ,16 تشرين الثاني / نوفمبر

أفكار مختلفة لجعل غرفة المعيشة مميَّزة وأكثر راحة
 العرب اليوم - أفكار مختلفة لجعل غرفة المعيشة مميَّزة وأكثر راحة

GMT 18:55 2024 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

الجيش اللبناني يعلن مقتل جنديين في ضربة إسرائيلية
 العرب اليوم - الجيش اللبناني يعلن مقتل جنديين في ضربة إسرائيلية

GMT 12:03 2024 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

روجينا تكشف عن تفاصيل مسلسلها الجديد رمضان 2025
 العرب اليوم - روجينا تكشف عن تفاصيل مسلسلها الجديد رمضان 2025

GMT 01:14 2024 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

العنف فى المدارس !

GMT 05:45 2024 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

علاج جيني مُبتكر يعيد السمع والرؤية لمرضى متلازمة آشر 1F

GMT 12:31 2024 السبت ,16 تشرين الثاني / نوفمبر

3 خطوات سهلة لتخفيف التوتر وزيادة السعادة في 10 دقائق فقط

GMT 02:07 2024 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

العُلا... لقطة من القرن الثامن

GMT 08:22 2024 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

مقتل جندي إسرائيلي من لواء كفير برصاص قناص شمال قطاع غزة

GMT 07:19 2024 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

زلزال بقوة 4.7 درجات يضرب أفغانستان في ساعة مبكرة من اليوم

GMT 13:00 2024 السبت ,16 تشرين الثاني / نوفمبر

مستوطنون يحتلون مسجداً ويبثون منه أغنيات عبرية

GMT 06:09 2024 السبت ,16 تشرين الثاني / نوفمبر

بايدن يحذّر من حقبة "تغيير سياسي كبير" بعد فوز ترامب

GMT 13:36 2024 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

"تسلا" تستدعي 2400 شاحنة من "Cybertruck" بسبب مشاكل تقنية

GMT 22:39 2024 السبت ,16 تشرين الثاني / نوفمبر

سقوط قنبلتين ضوئيتين في ساحة منزل نتنياهو

GMT 16:54 2024 السبت ,16 تشرين الثاني / نوفمبر

أحمد فهمي ضيف شرف سينما 2024 بـ 3 أفلام
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab