سلوت يعلن غياب أرنولد عن قمة ليفربول وتوتنهام بكأس كاراباو أيندهوفن يعلن رسميًا ضم مالاسيا ظهير مانشستر يونايتد تحديث لـChatGPT على واتساب يمكنه الآن تحليل الصور والاستماع للرسائل الصوتية حكم قضائي بسجن زعيم إخوان تونس راشد الغنوشي 22 عاما في قضية التخابر المعروفة إعلاميا بقضية "انستالينغو" الاحتلال الإسرائيلى يعلن فرض حظر التجول في بلدة طمون جنوب طوباس أفغانستان تتعرض لزلزال جديد بقوة 4.3 درجة مع تحذيرات من خطر الكوارث الطبيعية زلزال بقوة 5 درجات على مقياس ريختر يضرب منطقة شينجيانج الصينية زلزال بقوة 6.2 يضرب ساحل جزر الملوك الشمالية بإندونيسيا عشرات من مسؤولي "الإدارة الذاتية" في شمال شرق سوريا ينضمون إلى "قوات سوريا الديمقراطية" حاملين السلاح للدفاع عن المنطقة إجلاء 104 مرضى من غزة ومنظمة الصحة العالمية تطالب بتسريع عمليات الإجلاء

أخر الأخبار

شاب يترك الصيدلة ويؤسس مشروع للقهوة العربية

GMT 01:49 2018 السبت ,11 آب / أغسطس

العرب اليوم - شاب يترك الصيدلة ويؤسس مشروع للقهوة العربية

الشاب زياد الروقي

الرياض - العرب اليوم

دفعت المكانة المميزة للقهوة العربية الشاب زياد الروقي الذي يحمل شهادة الدكتوراه إلى تأسيس مشروعه " قهوة زاد " ، من منطلق شغفه بالقهوة العربية التي يصفها بأنها رمز لثقافة الوطن

" حكايا مسك " في الرياض كانت نافذة الزوار ، للتعرف على " قهوة زاد " ، وهو المشروع الذي قرر من أجله الشاب زياد ترك عمله في مجال الصيدلة للتفرغ لتأسيسه .

وعن سر اختياره لهذا الاسم ، قال الدكتور الروقي : إن تناول القهوة في زمن الأجداد والآباء مع حبات التمر أو الرطب كانت بمثابة (الزاد) أو بمعنى آخر كان ( وجبة ) مكتملة العناصر سواء في السفر أو غيره، التي كان بالإمكان الاكتفاء بها عن الطعام في كثير من الأوقات .

وفي تعليقه على تحول الشباب لأصناف جديدة من " الكوفي " يرى زياد أن هذا لم يمنع حرص الكثير من الناس على تناول القهوة العربية ، رغم ظهور جيل جديد اقتصر تناوله لها في المناسبات واستبدلها بأنواع جديدة من المشروبات الساخنة والباردة مع انتشار محلات القهوة الحديثة " الكوفي شوب " ، التي تقدم قهوة تحمل أسماء كالقهوة الأمريكية والفرنسية .

ومن اختصاصه الطبي، يؤكد الشاب زياد أن القهوة العربية غنية بالمواد المضادة للأكسدة وأن إضافة الهيل والقرنفل أو الزعفران تسهم في زيادة الفوائد الصحية للقهوة العربية وتكسبها طعماً ونكهة .

وفي ختام حديثه قدّم الدكتور زياد شكره لمؤسسة مسك الخيرية على تبنيها لفعالية " حكايا مسك " ذات الدور الرائد في منح الشباب الفرص لاستغلال طاقاتهم ومواهبهم في مايعود عليهم بالنفع .

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

شاب يترك الصيدلة ويؤسس مشروع للقهوة العربية

الشاب زياد الروقي

الرياض - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الإمارات

دبي ـ العرب اليوم

محمد عبده

الرياض - العرب اليوم

منصة المراسلة الفورية واتساب

واشنطن ـ العرب اليوم

الخبير الاقتصادي العالمي، محمد العريان

واشنطن - العرب اليوم

كريستيانو رونالدو نجم نادي النصر السعودي

الرياض ـ العرب اليوم

النوم

لندن - العرب اليوم

تتجّه هيفا نحو الحقائب الصغيرة

القاهرة ـ العرب اليوم