الأرز المحمر البحريني
آخر تحديث GMT10:51:58
 العرب اليوم -
أخر الأخبار

الأرز المحمر البحريني

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - الأرز المحمر البحريني

الأرز المحمر البحريني
القاهرة ـ العرب اليوم


المقادير

        2 كوب أرز بسمتي مغسول ومنقوع
        ٢ كوب سكر
        ٢ ملعقة كبيرة زبدة ، مذوبة
        ٣ حبوب هيل، مفتوحة جزئياً
        زعفران
        ١ عود قرفة
        ١ ملعقة كبيرة ماء الورد
        ١⁄٢ ملعقة صغيره رشة هيل
    للتقديم :
        ٣ ملعقة كبيرة زبدة
        ١ هيل، مفتوحة جزئياً

طريقة التحضير والطهى

        يُنقع الزعفران في ماء الورد ويوضع جانباً حتى يُطلق الزعفران لونه.
        يوضع السكر في قِدر على نار متوسطة ويُحرّك الى أن يذوب، مع الحرص على ألاّ يحترق.
        يُسكب مقدار 4 أكواب من الماء الفاتر على السكر الذائب ثم يضاف الهيل وعود القرفة.
        عندما يبدأ المزيج بالغليان، يضاف الأرز ويُحرّك لتجنب التصاقه بالقدر.
        يُسلق الأرز نصف سلقة حوالي 5 الى 6 دقائق، ثم يُرفع عن النار ويُصفّى.
        يعاد الأرز إلى القدر وتُسكب الزبدة المذابة فوقه ويُرش عليه مزيج ماء الورد والزعفران.
        يُترك الأرز على نار هادئة في قِدر مغطاة لمدّة 5 دقائق إلى أن ينضج.
        عندما ينضج الأرز ينقل الى طبق التقديم مع الحرص على ألا تكون حبات الأرز متلاصقة.
        قبل تقديم الطبق، تذوّب الزبدة الخاصة بالتقديم ويضاف إليها الهيل ثم تُسكب فوق الأرز.

 

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الأرز المحمر البحريني الأرز المحمر البحريني



GMT 22:51 2024 السبت ,19 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزة

GMT 08:29 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

سمك الشعور المشوي

GMT 07:16 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

سوشي الدجاج الحار

GMT 07:14 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

دجاج الزبادى بالثوم والليمون

GMT 07:10 2024 السبت ,12 تشرين الأول / أكتوبر

حساء الفاصوليا المكسيكي

GMT 05:30 2024 السبت ,12 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة عمل الستيك

GMT 05:28 2024 السبت ,12 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة عمل السبيط

GMT 05:25 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير

تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية

إلهام شاهين تتألق بإطلالة فرعونية مستوحاه من فستان الكاهنة "كاروماما"

القاهرة ـ العرب اليوم

GMT 10:47 2024 الثلاثاء ,19 تشرين الثاني / نوفمبر

أسماء أبو اليزيد تنضم إلى الفنانات المطربات
 العرب اليوم - أسماء أبو اليزيد تنضم إلى الفنانات المطربات

GMT 05:45 2024 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

علاج جيني مُبتكر يعيد السمع والرؤية لمرضى متلازمة آشر 1F

GMT 12:17 2024 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر

قمة الرياض: أمن الإقليم مرتكزه حل الدولتين

GMT 02:18 2024 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

قرن البولندي العظيم (الجزء 1)

GMT 12:03 2024 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

روجينا تكشف عن تفاصيل مسلسلها الجديد رمضان 2025

GMT 09:36 2024 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر

زلزال بقوة 5.1 درجات يضرب جزر ماريانا غرب المحيط الهادئ

GMT 22:02 2024 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

أفكار لتجديد المنزل في فصل الشتاء

GMT 07:54 2024 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر

حميد الشاعري يكشف تفاصيل بيع بصمته الصوتية
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab