القاهرة ـ العرب اليوم
المكوّنات
بقدونس - 4 باقات
نعناع مفروم - ملعقتان كبيرتان
طماطم - 5 حبات
بصل - حبة
برغل - ربع كوب
عصير ليمون حامض - نصف كوب
زيت زيتون - ربع كوب
ملح - رشة
سماق - بحسب الرغبة
نصائح
- يمكنك إضافة القليل من دبس الرمان إلى الوصفة إن أحببت.
- قدمي التبولة إلى جانب وصفات ولا الذ من موقعنا مثل شيش طاووق ولحم مشوي أو سمك مشوي.
طريقة العمل
1- إفرمي البقدونس ثمّ اغسليه وصفيه.
2- إغسلي الطماطم أيضاً وقطعيها إلى مكعبات.
3- إفرمي البصلة فرماً ناعماً.
4- ضعي البقدونس، الطماطم، البصل والنعناع في وعاء كبير.
5- وزّعي بعدها البرغل، عصير الليمون الحامض، الملح والسماق بحسب ذوقك.
6- أخلطي المكونات وقدمي التبولة باردة.
أرسل تعليقك