حاملة الطائرات الأميركية (هاري إس ترومان) تصطدم بسفينة تجارية في بورسعيد مصرف لبنان يعتزم وضع خطة عادلة لإعادة أموال المودعين إصابات في حادث تصادم أكثر من 100 سيارة بسبب الثلوج بأميركا سماع دوي أصوات انفجارات في العاصمة كييف قوات الاحتلال تقتحم حي رفيديا بمدينة نابلس شمال الضفة الغربية غارات إسرائيلية تستهدف بلدتي دير سريان ويحمر الشقيف جنوبي لبنان استشهاد شاب فلسطيني برصاص الاحتلال الإسرائيلي في الضفة الغربية لاعب يخسر أحد أسنانه في شجار بالدوري البرازيلي ضربة في الرأس تتسبب في موت دماغي لموهبة بايرن ميونخ حركة حماس تطالب بالبدء بمباحثات المرحلة الثانية من صفقة التبادل

أخر الأخبار

الخروف مع أرز الأوزي (طبق إماراتي)

GMT 23:33 2016 السبت ,02 كانون الثاني / يناير

العرب اليوم - الخروف مع أرز الأوزي (طبق إماراتي)

الخروف مع أرز الأوزي (طبق إماراتي)

القاهرة - العرب اليوم

المكونات:
خروف كامل 10 كيلوغرامات
سمن حيواني 250 غرام
مرقة خضار 1 ليتر
عدس أصفر (شانا دال) 1 كيلوغرام
حامض مجفَف 100 غرام
لبن 500 غرام
هيل أخضر 10 غرامات
خلطة السبع بهارات 30 غرام
ملح 50 غرام
فلفل أسود 20 غرام
كركم 5 غرامات
زعفران 1 غرام
زنجبيل 20 غرام
مكسَرات الكاجو 50 غرام
أرز بسمتي 2 كيلوغرام
بيض مسلوق عدد 5
صنوبر 100 غرام.

طريقة التحضير:
• في وعاء آخر، يُغلى العدس الأصفر ويوضع جانباً عند الانتهاء من تحضيره.
• يُقلّى الزبيب ويضاف العدس المطبوخ، والكركم، والفلفل الأسود، و15 غراماً من خلطة السبع بهارات، ويترك على النار لعشر دقائق.
• يُطبخ الأرز مع الزعفران
• بعد نضوج الأرز، توضع طبقات من الأرزّ والزعفران مع العدس الأصفر.

التقديم:
• يوضع الأرز والزعفران في طبق خاص بالأوزي.
• يوضح أوزي اللحم في الوسط.
• يُزيّن الطبق بالبيض المسلوق والكاجو والصنوبر.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

الخروف مع أرز الأوزي (طبق إماراتي)

الخروف مع أرز الأوزي (طبق إماراتي)

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

حاكم مصرف لبنان السابق رياض سلامة

بيروت ـ العرب اليوم

المغنية الأميركية تايلور سويفت

واشنطن ـ العرب اليوم

منصة التواصل الاجتماعي "إكس"

واشنطن ـ العرب اليوم

الخبير الاقتصادي العالمي، محمد العريان

واشنطن - العرب اليوم

النجم المصري محمد صلاح

لندن ـ العرب اليوم

الاستحمام

واشنطن ـ العرب اليوم

أسيل عمران باطلالة سوداء

القاهرة ـ العرب اليوم