عودة خدمة نتفليكس لمعظم المستخدمين في أميركا بعد توقفها الخارجية الإيرانية تنفي المزاعم بشأن لقاء إيلون ماسك بممثل إيران في الأمم المتحدة "حزب الله" يعلن استهداف 3 قواعد إسرائيلية برشقات صاروخية انقطاع الكهرباء في مستوطنات الجليل الغربي بعد اعتراض طائرات مسيرة من لبنان اشتباكات بين "حزب الله" وقوات إسرائيلية تحاول دخول بلدات بجنوب لبنان ليفربول يُغري أرنولد بعقد خرافي لمنع انضمامه إلى ريال مدريد الجيش الإسرائيلي ينذر سكان حارة حريك بالضاحية الجنوبية لبيروت مرة جديدة صفارات الإنذار تدوي في إيلات والجيش الإسرائيلي يرصد صاروخا من الشرق "تسلا" تستدعي 2400 شاحنة من "Cybertruck" بسبب مشاكل تقنية واتساب تطرح ميزة “مسودات الرسائل” الجديدة

أخر الأخبار

الضأن على الطريقة التركية

GMT 18:07 2014 الأحد ,09 تشرين الثاني / نوفمبر

العرب اليوم - الضأن على الطريقة التركية

الضأن على الطريقة التركية

القاهرة - العرب اليوم

المقادير:

    4 شرائح اللحم الضأن من الساق
    2 ملعقة صغيرة بهار اللحم
    1 ملعقة شاي أوريجانو مجفف
    حفنة صغيرة نعناع، الأوراق فقط، مقطع
    2 × 150 جرام علبة زبادى قليل الدسم
    4 خبز بيتا
    ½ خس، مقطع
    1 بصلة، مقطعة إلى شرائح رقيقة
    1 ليمون، مقطعة إلى جوانح للعصر، واختياري

الطريقة:

    سخنى الشواية على نار عالية. تبلى الضأن، ثم اشويه لمدة 2 دقيقة على كل جانب حتى يحمر، ولكن يكون مازال قليل النضج.
    وفى الوقت نفسه، امزجى التوابل، والأوريجانو ونصف كمية النعناع مع واحدة من علب الزبادى فى وعاء، ادهنى اللحم بمزيج الزبادى، ثم أعيديه إلى الشواية لمدة 2-3 دقائق أخرى أو حتى يحمر الزبادى وينضج اللحم كما يروقك.
    اتركى اللحم ليرتاح على لوح لبضع دقائق بينما كنت تحمصين الخبز، قطعى الخس والبصل الأحمر إلى شرائح رقيقة. أضيفى بقية النعناع إلى العلبة الثانية من الزبادى.
    قطعى اللحم إلى شرائح سميكة واحشى به خبز البيتا مع السلطة والزبادى بالنعناع.اعصرى فوقه الليمون قبل وضعه فى الخبز، إذا أردتِ.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

الضأن على الطريقة التركية

الضأن على الطريقة التركية

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مقر البنك الدولي

واشنطن ـ العرب اليوم

المطربة التونسية لطيفة

القاهرة ـ العرب اليوم

منصة ثريدز

واشنطن ـ العرب اليوم

الشاعر السوداني هاشم صديق

الخرطوم - العرب اليوم

البرتغالي كريستيانو رونالدو

لندن ـ العرب اليوم

طرق سهلة لتقليل التوتر وزيادة السعادة

القاهرة ـ العرب اليوم

الهام شاهين بفستان أزرق طويل مُزين بالنقوش الفرعونية

القاهرة ـ العرب اليوم