استعدادات مكثفة في تل أبيب وغزة قبيل تنفيذ المرحلة الخامسة من عملية تبادل الرهائن والسجناء بين إسرائيل وحماس الإعلام الإسرائيلي يكشف عن إخطارٍ من الصليبِ الأحمرِ للجيشِ بموعدِ عمليةِ التبادلِ الخامسةِ رصد حطام "الطائرة الأميركية" في ألاسكا على بحر متجمد عاصفة شمسية تكشف أسرارًا مدهشة حول الأرض زاخاروفا تهدد باريس بالتصعيد لعدم منحها تأشيرة دخول لصحفي روسي اعتقال مجرم خطير متهم بالمشاركة في ارتكاب مجزرة بعهد الأسد ترامب يوقع عقوبات على جنوب أفريقيا بسبب مشروع قانون "مصادرة الأراضي الزراعية" سماع دوي انفجارات قوية في كييف معبر رفح يستقبل 92 جريحًا ومريضًا فلسطينياً من قطاع غزة قوات الاحتلال تقتحم مخيم بلاطة شرقي نابلس

أخر الأخبار

الكبدة الإسكندرانى

GMT 01:46 2014 الأربعاء ,24 كانون الأول / ديسمبر

العرب اليوم - الكبدة الإسكندرانى

الكبدة الإسكندرانى

القاهرة - العرب اليوم

المقادير:

    ½ كجم كبدة شمبرى
    4 فص ثوم
    3 ملعقة صغيرة كمون مطحون
    2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونه
    2 ملعقة صغيرة ملح
    1 ملعقة صغيرة شطة
    3 فلفل أخضر حار
    ¼ كوب زيت نباتي
    3 ليمون، معصور

الطريقة:

    قطعى الكبدة الى قطع صغيرة.
    اخلطى الثوم، الكمون، الكزبرة، الملح، الشطة والفلفل الأخضر الحار.
    امزجيهم فى محضر الطعام حتى يتكون لديكى معجون متجانس.
    اضيفى المزيج إلى الكبدة وقلبيه واتركيه لينقع لمدة 15 دقيقة.
    ضعى الزيت فى مقلاة متوسطة وسخنيه ثم اضيفى الكبدة قليلا قليلا حتى تحمر.
    اضيفى عصير الليمون واتركيه على النار لمدة 15 دقيقة.
    قدميها مع مكرونة اسباجيتى أو مع ساندويتشات فينو صغيرة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

الكبدة الإسكندرانى

الكبدة الإسكندرانى

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي المنتخب دونالد ترامب

واشنطن ـ العرب اليوم

الفنانة المصرية صابرين

القاهرة ـ العرب اليوم

شركة غوغل

لندن - العرب اليوم

الخبير الاقتصادي العالمي، محمد العريان

واشنطن - العرب اليوم

كريستيانو رونالدو نجم نادي النصر السعودي

الرياض ـ العرب اليوم

النوم

لندن - العرب اليوم

تتجّه هيفا نحو الحقائب الصغيرة

القاهرة ـ العرب اليوم