تجدد الحرائق في أحراش ريف القرداحة والسلطات ترجح أنها بفعل فاعل مستوطنون يحرقون منازل في قرية دوما جنوب مدينة نابلس شمال الضفة الغربية مدفعية الاحتلال تطلق قنابل إنارة وسط وغرب رفح الفلسطينية جنوب قطاع غزة قوات الاحتلال تنفذ حملة اعتقالات واسعة خلال اقتحام مدينة الخليل جنوب الضفة الغربية قوات الاحتلال تقتحم بلدة عزون شرق قلقيلية في الضفة الغربية قاض فدرالي أميركي يأمر بإعادة توظيف موظفين سرحتهم إدارة ترامب مطار ساراتوف الروسي يعلّق الرحلات الجوية مؤقتًا وسط تدابير أمنية مشددة الدفاع المدني في غزة يعلن انتشال عشرات الجثامين في مجمع الشفاء رصد أول إصابة مؤكدة بالكوليرا في ناميبيا منذ عقد أوكرانيا تأمر بإخلاء قرى متاخمة لمنطقة كورسك الروسية

أخر الأخبار

الكفتة الشامي من الأطباق الشهية والمختلفة

GMT 04:07 2014 الجمعة ,30 أيار / مايو

العرب اليوم - الكفتة الشامي من الأطباق الشهية والمختلفة

الكفتة الشامي

بيروت ـ العرب اليوم

المقادير :
•    كيلوغرام لحمة مفروم ناعم
•    ملح
•    فلفل أسمر
•    بصل مفروم ناعم
•    بقدونس مفروم ناعم
•    ربع كيلو جرام فلفل أخضر (مقطع حلقات)
•    جوزة الطيب ( مطحونة)
•    ربع كيلو غرام طماطم ( مقطعة حلقات )
الطريقة :
1.    يضاف مقدار البصل المفروم و البقدونس المفروم الى مقدار اللحم المفروم , ويضاف الى الخليط السابق كمية التوابل ( الملح والفلفل وجوزة الطيب ) .
2.    تخلط المكونات جميعا جيدا حتى تصبح عجينة متجانسة تماما.
3.    نبدأ فى تقطيع العجينة على شكل أصابع متوسطة الحجم أو على شكل دوائر.
4.    ترص أصابع الكفتة على الشبكة الحديدية لشواية الفحم .
5.    ترص فوق الكفتة حلقات الطماطم وحلقات الفلفل الرومى .
6.    تترك حتى تنضج ثم ترفع من الشواية وتقدم فى وعاء التقديم المزين بالبقدونس .

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

الكفتة الشامي من الأطباق الشهية والمختلفة

الكفتة الشامي

بيروت ـ العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

بيروت ـ العرب اليوم

الفنانة المصرية يسرا

القاهرة ـ العرب اليوم

شركة غوغل الأميركية

واشنطن ـ العرب اليوم

ولي العهد السعودي محمد بن سلمان يستقبل الرئيس اللبناني جوزاف عون في الرياض

الرياض ـ العرب اليوم

نادي برشلونة الإسباني

مدريد ـ العرب اليوم

أقراص يومية لعلاج طويل الأمد لمرض بطانة الرحم المهاجرة

واشنطن ـ العرب اليوم

إطلالة الملكة رانيا بالعباءة الوردية المطرزة

القاهرة ـ العرب اليوم