القاهرة - العرب اليوم
المكونات
21 كيلو قمح مقشر
1 لتر ماء مغلى
لتر ونصف لبن
250 جم سكر
5 جم فانيليا
(الديكور)
100 جم جوزهند
50 جم سمن بلدى
50 جم كريمه مخفوقه
طريقة الطهي
البليلة من الحلويات المصرية المشهورة ويحبها الكبير والصغير وهذه طريقة عمل البليلة باسهل الطرق .
طريقه تحضير بليلة بجوز الهند :
فى بوله ننقع القمح لمدة ساعه ونصفى .
فى اناء على النار فى ماء مغلى نضع القمح يستوى لمدة ساعه ونصفى .
فى اناء على النار فى لبن مغلى نضيف سكر وفانيليا وعندما يذوب السكر نضيف القمح المسلوق ونقلبهم مع بعض حتى الحصول على القوام المطلوب .
اقتراحات للبليلة بجوز الهند :
فى كاسات التقديم نصب البليلة ونرش عليها جوز هند ونضيف سمن وكريمه مخفوقه وتقدم وبالف هنا وشفا .
أرسل تعليقك