بيتزا الجبن بالفطر والمستردة من المعجنات اللذيذة

GMT 11:00 2014 السبت ,17 أيار / مايو

العرب اليوم - بيتزا الجبن بالفطر والمستردة من المعجنات اللذيذة

بيتزا الجبن بالفطر والمستردة

بيروت ـ العرب اليوم

مقادير العجينة :
•    4 كأس دقيق
•    1 ملعقة صغيرة ملح
•    1 ملعقة صغيرة سكر بودرة
•    1 ملعقة كبيرة خميرة
•    3 ملعقة كبيرة حليب بودرة
•    4/1 كأس زيت
•    1 2/1 كأس ماء
للحشوة :
•    1 كأس شرائح فطر
•    1 كأس كراث مغسول ومقطع
•    1/2 كأس زيتون مقطع
•    جزر مقطّع صغير
•    1/3 كأس طحين
•    ملعقة طعام خردل " مستردة "
•    1 كأس صلصة بيتزا
•    1/2 ملعقة شاي صلصة فلفل حار
•    1/4 ملعقة شاي ملح
•    كأس جبن موزريلا
الطريقة :
1.    اخلطي مقادير العجينة الجافة جيداً مع بعض ، ثم ضيفي الزيت واخلطيه جيدا حتى يصبح الخليط مشابه فتات الخبز ، أضيفي الماء تدريجياً حتى تحصلي على عجينة متماسكة تغطى وتترك على جانباً حتى تخمر لمدة ساعة .
2.    سخّني الفرن وافردي العجينة في صينية مدهونة واخلطي في وعاء الفطر مع الزيتون ، والجزر، والكراث ، والطحين، والخردل، والصلصة والملح والفلفل الحار .
3.    ضعي الخليط فوق العجين وإخبزيها من 15 إلى 20 دقيقة ، ثم أطفئي النار ورشي الجبن واتركيه يذوب في حرارة الفرن ويقدم .

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

بيتزا الجبن بالفطر والمستردة من المعجنات اللذيذة

بيتزا الجبن بالفطر والمستردة

بيروت ـ العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مقر البنك الدولي

واشنطن ـ العرب اليوم

الفنان أحمد عز

القاهرة ـ العرب اليوم

منصة ثريدز

واشنطن ـ العرب اليوم

الشاعر السوداني هاشم صديق

الخرطوم - العرب اليوم

البرتغالي كريستيانو رونالدو

لندن ـ العرب اليوم

منظمة الصحة العالمية

جنيف - العرب اليوم

تارا عماد بفستان نيود من القماش الحريري

القاهرة ـ العرب اليوم