بيكاتا الدجاج مع المشروم

GMT 11:39 2014 الأربعاء ,04 حزيران / يونيو

العرب اليوم - بيكاتا الدجاج مع المشروم

بيكاتا الدجاج مع المشروم

بيروت ـ العرب اليوم

بيكاتا الدجاج والمشروم من الأطباق الرئيسية الشهية والمختلفة جربيها بهذه الطريقة .
المقادير :
• 1/2 كيلو صدور دجاج شرائح
• 1/2 علبه مشروم
• 1 بصله كبيرة مفرومة
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 معلقه صغيرة زعتر فريش أو بودرة
• نصف كوب كريمة لبانى
• 2 كوب شوربة أو مرقة
• 2 معلقة كبيرة دقيق
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
• 1 معلقه ديمجلاس بودره
• 2 معلقة زبدة
• 2 معلقة زيت ذره
الطريقة:
1. تتبل صدور الدجاج الشرائح بالملح والفلفل والزعتر ، وتترك لبعض الوقت.
2. نحضر مقلاة كبيرة ونضع بها الزيت وتشوح بها الدجاج ، ويرفع من المقلاة, ويترك جانبا.
3. في نفس المقلاة نضيف معلقتين زبدة مع البصل المفروم ويقلب جيدا، ثم نضيف الثوم ونستمر في التقليب إلى أن يذبل البصل.
4. نضيف المشروم مع التقليب ونضيف الدقيق ومعلقة الديمجلاس مع التقليب ثم نضيف الشوربة أو الماء مع التقليب حتى لايكتل الدقيق .
5. نضيف الدجاج إلى الصوص السابق إلى أن تكتمل النضج ، وتتشرب من الصوص ، ثم نضيف الكريمة فور الغليان ونتبل المقدار بالملح والفلفل وتقدم البيكاتا مع المكرونة .

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

بيكاتا الدجاج مع المشروم

بيكاتا الدجاج مع المشروم

بيروت ـ العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مقر البنك الدولي

واشنطن ـ العرب اليوم

المطربة التونسية لطيفة

القاهرة ـ العرب اليوم

منصة ثريدز

واشنطن ـ العرب اليوم

الشاعر السوداني هاشم صديق

الخرطوم - العرب اليوم

البرتغالي كريستيانو رونالدو

لندن ـ العرب اليوم

طرق سهلة لتقليل التوتر وزيادة السعادة

القاهرة ـ العرب اليوم

الهام شاهين بفستان أزرق طويل مُزين بالنقوش الفرعونية

القاهرة ـ العرب اليوم