القاهرة ـ العرب اليوم
المقادير
1 كيلو بطاطس مسلوقة
بيض
بهارات لحمة
1 كيس بسلة و جزر
زبدة
2 بصلة مفرومة
بقسماط
ثوم
جبنة شيدر
مشروم
طريقة التحضير
عصجي اللحمة على النار ثم ضيفي البصلة والبهارات
ثم بعدها ضيفي الثوم وقلبيهم جيدا
في وعاء اخر ضعي الزبدة على النار ثم ضيفي ملعقة من الثوم ثم ضيفي البسلة بالجزر
شوحيهم جيدا وتبليهم بالملح والفلفل ثم ضيفي المشروم وقلبيهم جيدا
احضري بايركس ثم ضيفي به اللحمة ثم ضيفي طبقة من الخضار
ثم ضيفي طبقة من البطاطس البيوريه ورشة من البقسماط
ادخليها الفرن حتى تاخذ اللون الذهبي ثم قدميه وضيفي عليها الجبنة الشيدر
أرسل تعليقك