القاهرة - العرب اليوم
المقادير
3 بيضات
كوب سكر
كوب زيت ذرة
نصف ملعقة كبيرة بيكنج باودر
600 جرام دقيق
الحشو
400 جرام لوز مقشر ومحمر
9 ملعقة كبيرة مربى مشمش
100 جرام زبيب
2 ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير
* اخفقي البيض ثم اخلطي اللوز والسكر والفانيليا جيدا مع البيض حتى يذوب السكر ثم ضيفي الزيت واعجنيه حتى تمتزج المكونات تماما
* ضيفي الدقيق بعد خلطه مع البيكنج باودر واستمري في العجن حتى تصبح عجينة طرية ومتماسكة
* قسميها الى كويرات صغيرة ثم قطيعها قطع صغيرة ثم افرديها في قوالب التارت الصغيرة
* اخلطي اللوز والزبيب والمربى وضعيه بداخل القالب ثم ادخلي الصينية فرن ساخن واتركيها لمدة 25 دقيقة حتى تنضج
* اتركيها حتى تبرد خارج الفرن ثم ارفعيها من القوالب وقدميها
أرسل تعليقك