القاهرة ـ العرب اليوم
تحضير بسكويت "بلو تشيز" في ربع ساعة
المقادير:
3 أكواب دقيق
2 ملاعق طعام من السكر
2 ملاعق طعام من مسحوق البيكنج باودر
½ ملعقة طعام من الملح
½ كوب من الزبدة
1½ كوب اللبن
1 كوب جبن بلو
التحضير:
1- ضع المكونات الجافة "الطحين- السكر- البيكنج باودر- ملح" في خلاط.. واخفقي الخليط مدة 15 ثانية.
2- ضعي الجبنة والزبدة إلى الخليط السابق، واخلطيهم حتى يبدأ الخليط في التماسك معا.
3- أضيفي اللبن في الخلاط مع الخليط السابق، حتى يتكون عجينا متماسكا.
4- شكلي العجين على شكل كرات، ثم أضيفي الجبن بداخلها.
5- قومي بخبزها في فرن درجته 350 درجة، لمدة 11 دقيقة.
أرسل تعليقك