الرسوم الجمركية الأميركية الجديدة تدفع الذهب لمستوى قياسي ارتفاع أسعار النفط مع تزايد مخاوف الإمدادات أوكرانيا تعلن قيودا طارئة على إمدادات الكهرباء بسبب هجمات روسية المحكمة ترفض استبعاد لاعب ريال مدريد من تحقيقات تهمة الفيديو جنسي مانشستر يونايتد يستهدف التعاقد مع نجم برشلونة اشتباكات بين مؤيد ومعارض لاتفاق غزة داخل الكنيست الإسرائيلي فلسطين تتحرك دبلوماسيا لحشد مزيد من المواقف الدولية الرافضة للتهجير الاحتلال يجبر 3 آلاف فلسطيني على النزوح من مخيم الفارعة بابا الفاتيكان ينتقد سياسة ترامب بشأن طرد المهاجرين جيش الاحتلال يدرس بقاء دائما في مخيمي طولكرم ونور شمس

أخر الأخبار

تحضير شوربة البامية

GMT 17:59 2015 الخميس ,19 تشرين الثاني / نوفمبر

العرب اليوم - تحضير شوربة البامية

شوربة البامية

القاهرة ـ العرب اليوم

لإعداد شوربة البامية، نحتاج المقادير التالية: ملعقتين صغيرتين عصير ليمون. نصف كيلو بامية خضراء كبيرة الحجم. ثمانية أكواب مرق دجاج. ثلاثة فصوص ثوم مفروم. نصف كوب كزبرة خضراء مفرومة. حبة بصل مفروم ناعم. ملعقتين سمن. ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة. ملح وفلفل، حسب الرغبة.

أما طريقة تحضير شوربة البامية:
• تسخن ملعقة سمن في إناء كبير على نار متوسطة، ثم يضاف البصل وفصي ثوم ، مع التقليب حتى يذبُل.
• تضاف الكزبرة والبامية، مع التقليب حتى تتداخل المكونات، ثم يضاف المرق وعصير الليمون، ويتبل الخليط بالملح والفلفل.
• تسخن الكمية المتبقية من السمن في مقلاة على نار متوسطة، ثم يضاف فص ثوم مفروم مع الكزبرة الجافة وتقلّب حتى يصبح لونها ذهبياً.
• يضاف خليط الثوم إلى البامية، وتغطى مباشرة حتى تكتسب نكهة ورائحة الثوم والكزبرة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

تحضير شوربة البامية

شوربة البامية

القاهرة ـ العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

القاهرة ـ العرب اليوم

شمس الأغنية اللبنانية نجوى كرم

بيروت ـ العرب اليوم

شركة غوغل

لندن - العرب اليوم

الخبير الاقتصادي العالمي، محمد العريان

واشنطن - العرب اليوم

كريستيانو رونالدو نجم نادي النصر السعودي

الرياض ـ العرب اليوم

الخضراوات الورقية

واشنطن ـ العرب اليوم

دينا الشربيني بفستان بنفسجي ضخم

القاهرة ـ العرب اليوم