القاهرة - العرب اليوم
المقادير
واحد وربع كوب دقيق
كوب سكر
5 بيضة
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
نصف كوب ماء
ملعقة كبيرة خل
رشة ملح
التزيين
جوز هند محمص
كريم شانتى
كمبوت فاكهة
خطوات التحضير
إفصلى بياض البيض عن صفار البيض وإخلطيه بالمضرب الكهربى جيداً مع الملح والخلإخلطى صفار البيض مع السكر والفانيليا أضيفى الماء وقلبى ثم الدقيق المخلوط مع البيكنج بودرصبى الخليط فى صينية مدهونة بالسمنة ومرشوشة بالدقيق وأدخلى الكيك الفرن على درجة حرارة 180 حتى النضجإتركى الكيكة لتبرد تماماًأفردى على الوجة والجوانب الكريم شانتىضعى على الجوانب جوز الهند ورصى على الوجة شرائح كمبوت الفاكهة المختلفة وقدميها
أرسل تعليقك