القاهرة - العرب اليوم
المقادير
دجاجة قطع
روزماري
ثوم
بصل
بهارات دجاج
زيت
ملح
فلفل أسود
كوسة
طريقة التحضير
* شوحى الدجاج فى الزيت على النار مع الملح والفلفل الاسود والروزماري
* ضيفى بهارات الدجاج ثم ضيفى الثوم
* شوحى البصل فى الزيت على النار وضيفى له الملح والفلفل الأسود
* قطعى الكوسة أصابع وشوحيها فى البصل على النار ثم ضيفي الملح والفلفل الأسود والروزمارى
* ضعى خليط الكوسة قى صينية بايركس ثم ضيفى الدجاج
* ضعى نصف كوب ماء مكان تشويح الدجاج ثم ضيفيها للكوسة والدجاج
* غطى البايركس بورق الومنيوم وأدخليها الفرن لمدة ساعة فى درحة حرارة متوسطة ثم قدميها
أرسل تعليقك