القاهرة ـ العرب اليوم
المكونات
200 جم جبن موتزريلا طازجة مقطعة مكعبات 2 سم
1/2 كوب ورق ريحان طازج ممزق
1/4 كوب زيت زيتون
6 شرائح سميكة خبز خبز له قشرة سميكة مقطع مكعبات 2 سم
6 ثمرة طماطم ناضجة مقطعة إلى ويدجز
1 فص ثوم مهروس
1 ملعقة كبيرة خل عنب احمر
1 ذرة سكر
طريقة الطهي
نوعى فى سلطاتك وقدمى لأولادك وعائلتك سلطة الطماطم والموتزريلا والريحان المميزة ذات الطعم الرائع و المغذية أيضاً و إليكى الطريقة .
تحضير سلطة الطماطم والموتزريلا والريحان
تسخن شواية على نار عالية ويخفق الثوم مع 2 ملعقة كبيرة من الزيت في طبق كبير .
ويضاف الخبز ويقلب حتى يمتزج جيداً ويشوى على الشواية لمدة 1 دقيقة لكل جانب حتى يحمر ويحمص.
توضع الطماطم والخل والسكر وباقي الزيت في طبق تقديم كبير .
ويخلط المزيج جيداً ثم يضاف الخبز المحمص والجبن وريحان ويقلب بلطف ليتجانس .
إقتراحات لسلطة الطماطم والموتزريلا والريحان
يتبل بالملح والفلفل ويقدم فوراً مع سمك مشوي .
أرسل تعليقك