القاهرة ـ العرب اليوم
المكونات:
كوبا لوبياء (أي فاصولياء) مسلوقة ومصفاة من الماء
نصف كوب بصل أخضر مفروم فرما ناعما
1 ليمون حامض معصور
نصف كوب بقدونس مفروم فرما ناعما
ملح حسب الرغبة
رشة فلفل أسود
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
طريقة العمل:
1_ في وعاء، ضعي اللوبياء والبصل والبقدونس
2_ في وعاء آخر، اخلطي زيت الزيتون مع عصير الليمون الحامض والملح والفلفل الأسود
3_ اسكبي الصلصة فوق السلطة واخلطي بخفة وروية
4_ زيني بالزيتون الأخضر والفجل والمخلل (بحسب الرغبة)
5_ قدمي السلطة المغذية واللذيذة وألف عافية، جربوها لذيذة
أرسل تعليقك