القاهرة - العرب اليوم
شوربة الخضار بالمشروم
المكونات:
-٤ جزر متوسط الحجم.
-٢ بطاطس متوسطة الحجم.
-٣ كوسة متوسطة الحجم.
-١ علبة مشروم.
-١ كوب ذرة، مسلوقة.
- 1ملعقة صغيرة كاري .
-١ ملعقة صغيرة ملح.
-7 ملاعق كبيرة بودرة مرقة الدجاج
-١ ملعقة كبيرة زيت
طريقة التحضير:
-قشري الجزر والبطاطس بالمقشرة جيدا ثم اغسليها.
-قطعي الجزر، الكوسة والبطاطس إلى قطع متوسطة أو كبيرة الحجم.
-ضعي الخضار في وعاء، اضيفي المشروم، الزيت، الملح ومرقة الدجاج الفورية.
-اضيفي الماء الساخن على المكونات ثم ضعيها على النار.
- بعد الغليان مباشرة، خففي النار واتركيها لـ 15 دقيقة تقريبا، وقدميها ساخنة.
أرسل تعليقك