فارفالي بالجرجير

GMT 12:59 2014 الأربعاء ,16 تموز / يوليو

العرب اليوم - فارفالي بالجرجير

فارفالي بالجرجير

القاهرة ـ العرب اليوم

المكونات 20 جم من الزبدة 1 حبة صغيرة من البصل الأبيض، مقطع 1 حزمة من الجرجير، مقطع إلى قطع كبيرة 20 سم من نقانق اللحم البقري الإيطالي، مقطعة إلى قطع 100 ملل من جبن الماسكربوني بشر 1 حبة من الليمون 300 جم من باستا الفارفالي 40 جم من جبن البارميزان، مبشور 40 جم من شرائح اللوز، محمص ملح فلفل أسود طازج مطحون طريقة التحضير تُذاب الزبدة في قدر غير عميقة. يضاف البصل ويُطهى على نار منخفضة الحرارة، مع التقليب من حين إلى آخر، لمدة 5 دقائق. يضاف الجرجير ويُطهى، مع التقليب من حين إلى آخر، لدقائق قليلة إلى أن يذبل. تضاف النقانق وتُطهي، مع التقليب من حين إلى آخر، لمدة 10 دقائق تقريبًا. يضاف جبن الماسكربوني ويُقلب مع الخليط ويُطهى. يضاف بشر الليمون، ويُتبل الخليط بالملح والفلفل حسب الذوق. تُطهى باستا الفارفالي في الكثير من الماء المملح المغلي حتى تطرى مع بقائها متماسكة. تُصفى الباستا، ثم توضع في طبق تقديم دافئ وتُصب عليها الصلصة. تُرش بجبن البارميزان واللوز، وتُقدم في الحال. مدة التحضير: 20 دقيقة مدة الطهي: 30 دقيقة

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

فارفالي بالجرجير

فارفالي بالجرجير

القاهرة ـ العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

من اجتماعات قادة دول مجموعة العشرين في نيودلهي

واشنطن ـ العرب اليوم

محمد منير

القاهرة ـ العرب اليوم

منصة ثريدز

واشنطن ـ العرب اليوم

اعلام الدول مرتفعة أمام مبنى اليونسكو

بيروت ـ العرب اليوم

البرازيلي نيمار جونيور لاعب فريق الهلال السعودي

الرياض ـ العرب اليوم

الأطفال

لندن - العرب اليوم

الهام شاهين بفستان أزرق طويل مُزين بالنقوش الفرعونية

القاهرة ـ العرب اليوم